DOLCI PER TUTTI

DOLCI PER TUTTI

DOLCI PER TUTTI

È la sezione dedicata a tutti i dolci presenti nel blog, di tutte le categorie, per chi vuole scorrere tutta la selezione disponibile. In questa pagina, quindi, ci sono ricette senza distinzione di allergene, patologia o stile alimentare. Trovi ricette vegane, senza  glutine, senza lattosio, caseina e proteine del latte; senza uova, senza istamina e senza nichel.

Anche se non hai nessun problema ma vuoi solo provare gusti nuovi o se stai a dieta, qui potrai trovare una vasta scelta di ricette. Tutti i dolci sono preparati senza burro e latticini di origine animale, ma per chi vuole, può sostituirli con essi, in base alla propria dieta.

TUTTE LE RICETTE:

Per non avere una lista troppo lunga, tutte le ricette di biscotti ( vegan, senza nichel, lattosio, senza glutine, ecc) sono in un’altra pagina. Le ricette di biscotti senza nichel hanno, in aggiunta, una loro sezione a parte. Anche per le ricette di dolci con licoli c’è una pagina a parte, per snellire e facilitare la consultazione di tutte le ricette, che non sono poche. Clicca nei link seguenti per sfogliare le categorie  sopra descritte:

BISCOTTI PER TUTTI

BISCOTTI SENZA NICHEL

DOLCI LIEVITATI:

Tutti i dolci lievitati sono preparati con licoli, senza lievito di birra, che non è concesso agli allergici al nichel ( per creare il licoli a casa clicca qui; disponibile anche i video tutorial sul mio canale youtube)

DOLCI CON LICOLI (LIEVITO MADRE

 

CARAMELLE  E BUDINI:

Gelée di frutta senza nichel e coloranti

 

CROSTATE:

Apple pie americana senza lattosio e nichel

APPLE PIE VEGAN

CROSTATINE ALLA MARMELLATA SENZA GLUTINE

Crostata alla ricotta senza lattosio

CROSTATA CON CREMA AL MANGO SENZA LATTICINI

CROSTATA CON CREMA PASTICCIERA E FRAGOLE SENZA LATTOSIO

CROSTATINE CON SCRUCCHIATA D’UVA

CROSTATA DI MELE VEGAN SENZA NICHEL

CROSTATA DI ZUCCA CON MARMELLATA DI MELE

CROSTATINA SENZA UOVA CON CREMA  AL CIOCCOLATO SENZA LATTOSIO E CUORE DI MANGO

CROSTATINA VEGAN ALLA MARMELLATA SENZA NICHEL

 

FERRATELLE E CO:

FERRATELLE CLASSICHE

FERRATELLE SENZA GLUTINE 

FERRATELLE VEGAN ALLO SCIROPPO D’AGAVE

NUVOLE ALLA BANANA SENZA UOVA

PANCAKE ALLA BANANA SENZA UOVA

POFFERJETS SENZA NICHEL

ROTOLO DI CREPE VEGANA RIPIENA CON MARMELLATA DI LAMPONI E FRAGOLE

 

CREME:

CREMA VEGANA AL LIMONE SENZA NICHEL

CREMA AL MANGO ALL’ACQUA

CREMA PASTICCIERA SENZA GLUTINE E LATTICINI

CREMA PASTICCIERA SENZA LATTOSIO

CREMA PASTICCERA SENZA LATTOSIO CON FRAGOLE E CRAMBLE DI BISCOTTI AL MIELE

CREMA VEGAN ALLE FRAGOLE

CREMA VEGAN ALLE MELE SENZA NICHEL

GANACHE AL CIOCCOLATO SENZA GLUTINE E LATTOSIO

 

DOLCI AL CUCCHIAIO:

FLAN AL CIOCCOLATO SENZA LATTOSIO

TIRAMISU’ CON CREMA PASTICCIERA SENZA LATTICINI

VEGCAKE ALLE FRAGOLE SENZA NICHEL

 

GELATI:

GELATO ALLA PESCA  SENZA NICHEL , GLUTINE E LATTICINI

Gelato al mango fit senza latticini e glutine

GELATO PANNA E FRAGOLA SENZA LATTICINI

GHIACCIOLI AL LIMONE SENZA CONSERVANTI

GHIACCIOLI ALL’ARANCIA SENZA NICHEL

GHIACCIOLI E GRANITE SENZA COLORANTI E NICHEL

SORBETTO AL LIMONE

 

MARMELLATE:

COME PREPARARE LA MARMELLATA A CASA

Marmellata di cachi fatta in casa

MARMELLATA DI ALBICOCCHE

Marmellata di albicocche con poco zucchero fatta in casa

Marmellata di pesche noci

 

MUFFIN:

MUFFIN AL CAFFE’ VEGAN SENZA NICHEL

MUFFIN AL CAFFÈ SENZA BURRO

MUFFIN AL CIOCCOLATO SENZA LATTOSIO

MUFFIN ALLA MELA SENZA BURRO E UOVA

MUFFIN AL MIELE SENZA BURRO E UOVA

MUFFIN ALLA ZUCCA VEGAN SENZA NICHEL

MUFFIN ALL’ARANCIA VEGAN SENZA NICHEL

MUFFIN ALLE MELE VEGAN

MUFFIN ALLA MELA VEGAN SENZA NICHEL

MUFFIN ALLE MELE E CIOCCOLATO VEGAN

MUFFIN ALLE MELE RIPIENO DI MARMELLATA DI ROSA CANINA E BANANA SCHIACCIATA AL LIMONE

MUFFIN MELA E CANNELLA

MUFFIN MELA E MIELE SENZA BURRO E UOVA

MUFFIN AI MIRTILLI VEGAN SENZA GLUTINE

MUFFIN DI CAROTE VIOLA SENZA NICHEL

MUFFIN VEGAN BANANA E MIRTILLI

MUFFIN VEGAN ALLA BANANA

MUFFIN VEGAN BANANA E PESCA

MUFFIN VEGANI NEUTRI SENZA NICHEL E ZUCCHERO

MUFFIN VEGAN SENZA NICHEL

ZUCCOTTI DI ZUCCA DI HARRY POTTER

 

BASI PER DOLCI:

COME FARE LA COMPOSTA DI FRAGOLE

CREPES VEGANE SENZA NICHEL

LATTE DI QUINOA FATTO IN CASA

LATTE DI RISO – COME PREPARARLO IN CASA

GLASSA MANDORLATA

PANNA MONTATA DI RISO SENZA NICHEL

Pasta brisée senza lattosio

PASTA D’ARANCE

Pasta brisée senza lattosio

PASTA FROLLA MORBIDA SENZA BURRO

Pasta frolla senza lattosio

PASTA FROLLA SENZA UOVA E SENZA NICHEL

PREPARARE LA MARMELLATA FATTA IN CASA

Roux: cos’è e come si prepara

 

TORTE:

CIAMBELLA ALL’ARANCIA SENZA NICHEL E LATTICINI

CIAMBELLONE ALTO ALL’ARANCIA SENZA BURRO

MANTOVANA SENZA BURRO

MINI TORTINE ALLA BANANA VEGAN

PAN DI SPAGNA AL RUM SENZA BURRO

PAN DI SPAGNA SENZA GLUTINE E NICHEL

PLUMCAKE ALLE MELE SENZA NICHEL E LATTOSIO

Torta cioccolato e mandorle senza latticini

TORTA ALL’ACQUA DI SAN VALENTINO

TORTA ALL’ACQUA AL CAFFE’

TORTA ALL’ACQUA IN PADELLA SENZA NICHEL

TORTA ALL’ACQUA VEGAN

TORTA ALL’ARANCIA VEGAN IN PADELLA

Torta alle ciliegie variegata senza lattosio

TORTA ALLE PESCHE VEGAN SENZA NICHEL

TORTA PARADISO SENZA BURRO

Torta di mele

Torta di mele senza latticini

Tripudio di cioccolato senza lattosio e proteine del latte

VEGCAKE ALLE CAROTE SENZA NICHEL

VEGCAKE CON CREMA ALLE FRAGOLE GLUTEN E NICHEL FREE

 

TORTE DI COMPLEANNO:

TORTA FIOR DI FRAGOLA SENZA NICHEL LATTICINI E UOVA

TORTA KIKKALOVE SENZA GLUTINE E LATTICINI

 

DOLCI DI NATALE:

CICERCHIATA AL FORNO

DANUBIO SENZA NICHEL E LATTICINI

PANDORO SENZA BURRO E NICHEL

PANETTONE SENZA PROTEINE DEL LATTE

SCRUCCHIATA D’UVA – RIPIENO DEI FRITTI DI NATALE

STRUDEL DI MELE

STRUDEL DI MELE VEGAN SENZA NICHEL

TORCINELLI SENZA NICHEL

TORRONCINI AL CIOCCOLATO VEGAN SENZA GLUTINE

 

DOLCI DI CARNEVALE:

CASTAGNOLE SENZA UOVA ALL’ARANCIA

CHIACCHIERE SENZA UOVA ALL’ARANCIA

CICERCHIATA AL FORNO

CICERCHIATA CLASSICA

CICERCHIATA SENZA ALBUMI

 

DOLCI PER PASQUA:

COLOMBA VEGAN NICHEL FREE SENZA STAMPO

 

Altri dolci:

Di sotto vengono elencati dolci che non hanno una categoria specifica di appartenenza e sono diversi dalle classiche ricette più gettonate.

BACI PERUGINA FONDENTI FATTI IN CASA

BARRETTE DI RISO E GRANO SOFFIATO

BOCCONOTTI ABRUZZESI SENZA STRUTTO

Bombe senza burro e nichel

Chips di mela fatte in casa

CORNETTI SENZA BURRO LIEVITO E NICHEL

CRACKERS DOLCI ALLE MELE NICHEL FREE

INVOLTINI DI BANANA FRITTI SENZA NICHEL

INVOLTINI DI MELA AL FORNO SENZA GLUTINE

TARALLI DOLCI SENZA LATTOSIO

 

BEVANDE:

SUCCO DI ZUCCA DI HARRY POTTER

 

Sezione dolci per esigenza alimentari specifiche:

Di seguito le pagine dove sono riunite le ricette di dolci con specifiche esigenze, per una più facile consultazione:

DOLCI E BEVANDE SENZA GLUTINE

DOLCI SENZA NICHEL

DOLCI E BEVANDE VEGAN

RICETTE SENZA ISTAMINA

 

Vedi anche i video sulla mia pagina Youtube: “Le ricette di Kikkalove”
dove trovi ricette, consigli, approfondimenti e lezioni di cucina, adatto ad ogni esigenza e allergia.

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