VIDEO DAL CANALE YOUTUBE

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Video dal canale Youtube è l’elenco dei video presenti sul mio canale Youtube su ricette, unboxing, consigli e approfondimenti sul mondo delle allergie.

Trovate anche le ricette scritte delle videoricette che trovate sul canale, andando nelle sezioni specifiche: Dolci per tutti, dolci vegan, dolci senza nichel, dolci sgarri, pizze e pane, ecc

VADEMECUJM PER IL NICHEL

APPROFONDIMENTI:

ALLERGIA AL NICHEL –  SNAS E DAC

DIETA SENZA NICHEL LISTE  DEGLI ALIMENTI CONCESSI E VIETATI

DIETA DI REINTRODUZIONE PER IL NICHEL

ASMA E ALLERGIA AL NICHEL

INCI – COS’E’ E COME LEGGERLO

CONSIGLI:

Come farsi i filtri nasali a casa

PULIZIE E ALLERGIE

Disinfettanti naturali da fare a casa

LICOLI:

Per chi vuole crearsi il licoli a casa, in questi video troverete tutte le istruzioni, passo passo, per ogni tappa di creazione e consigli per conservarlo e tenerlo in salute.

I video vanno visti in ordine e seguiti passo passo e il vostro licoli nascerà bello pimpante.

Trovate le istruzioni anche sul blog: “Creare il licoli” ( clicca qui per l’articolo)

Il lievito madre è morto!! e ora? come nasce il licoli

Come creare il licoli o lievito madre liquido –  nascita del licoli

Rinfrescare il licoli  –  Nascita del licoli terzo giorno

Come curare il licoli dopo averlo creato – Nascita del licoli prima settimana

Rinfresco al doppio e la triplo il licoli – Nascita e gestione del licoli decimo giorno

A che temperatura si conserva il licoli –  Nascita e gestione del licoli seconda settimana

Il licoli è pronto… e adesso? – Nascita e gestione del licoli

LIEVITATI:

Dolci con licoli:

CIACCIA ALL’UVA A MEDIO CONTENUTO DI NICHEL

CIAMBELLINE VEGAN SENZA NICHEL E SENZA PATATE FRITTE E AL FORNO

COLOMBA VEGANA CON LICOLI SENZA STAMPO ( senza nichel, lattodio, pdl)

CORNETTI VEGAN SENZA NICHEL

Il mio primo pandorro…da 30€!! (senza nichel e lattosio)

Pane con licoli:

BAGUETTE CON LICOLI SENZA NICHEL

COME FARE IL PANE IN 1 MINUTO

GRISSINI AL ROSMAARINO CON LICOLI

PANE ALLE NOCI CON LICOLI

PANE ARABO AD ALTA IDRATAZIONE CON LICOLI

PANE MISTO SEMOLA SENZA NICHEL E LIEVITO DI BIRRA

Consigli per fare il pane:

Come dare la forma alle ciabattine con una piega a 4

Come dare la forma al filone

Come dare la forma al pane a ciambella attorcigliato

Come dare la forma alla pagnotta

Come fare i tagli al pane

Come fare la piega a 3

Come fare le pieghe in ciotola

Come stendere e cuocere la pala romana

Come vedere se il pane è cotto!

LE 3 PIEGHE PIU’ USATE NEI LIEVITATI

PREPARAZIONI FATTE IN CASA:

BAKING POWDER O LIEVITO PER DOLCI FATTO IN CASA

BURRO DI RISO VEGAN FATTO IN CASA

COME FARE I CROSTINI DI PANE A CASA

COME FARE GLI GNOCCHI ABRUZZESI – RICETTA CLASSICA

Come fare i ghiaccioli all’arancia senza nichel in casa

COME FARE LA PIADINA A CASA SENZA STRUTTO

Come friggere gli arancini di melanzane

Come preparare gli arancini di melanzane senza nichel a casa

COME PREPARARE A CASA LE MELE ESSICCATE

COME PREPARARE IL LATTE DI RISO A CASA

COME PREPARARE LA PANNA MONTATA DI RISO SENZA NICHEL E LATTOSIO A CASA

COME PREPARARE LE PIADINE DI KAMUT ALL’OLIO

COME SI PREPARA LA ZUCCA AL FORNO A CASA

COME FARE IL PEPERONE SECCO FRANTO

RICETTE:

ANTIPASTI:

INSALATA DI POLIPO( alto contenuto di nichel)

INVOLTINI DI ZUCCHINA –  FINGER FOODS

SUPPLI’ DI BIETA E PATATE ( versione vegan, senza nichel e senza glutine)

Vegan:

CARCIOFI ALLA GIUDIA A MEDIO CONTENUTO DI NICHEL

COTOLETTA DI ZUCCHINE SENZA NICHEL E GLUTINE

CONTORNI:

FINOCCHI GRATINATI

ZUCCHINE SOTTACETO FATTE IN CASA

PRIMI:

Vegan:

Pasta di konjac….come sarà questa pasta non pasta?

CREMA DI ZUCCHINE VEGAN SENZA NICHEL

Come cucinare i ceci rossi senza glutine a basso contenuto di nichel

GNOCCHI ALLA ZUCCA VEGAN SENZA NICHEL E UOVA

Altri primi:

COME FARE LA PASTA ALLO SCOGLIO

SECONDI:

Carne:

ARISTA ALLA GENOVESE SENZA NICHEL

Come preparare hamburger saporiti a medio contenuto di nichel

COSTINE DI MAIALE AL FORNO CON PATATE

COSTOLETTE D’AGNELLO SENZA NICHEL, GLUTINE E ISTAMINA

POLLO CON PEPERONI ( senza nichel, glutine e istamina)

PUNTINE DI VITELLLO AL FORNO SENZA NICHEL, GLUTINE E ISTAMINA

STINCO DI MAIALE AL FORNO CON PATATE (medio contenuto di nichel)

TACO DI POLLO LIGHT SENZA NICHEL

Pesce:

CALAMARI RIPIENI AL FORNO( alto contenuto di nichel)

CANOCCHIE (PANNOCCHIE) GRATINATE AL FORNO( alto contenuto di nichel)

RANA PESCATRICE CON VERDURE

SPIEDINI DI CALAMARI AL FORNO FATTI IN CASA( alto contenuto di nichel)

Vegan:

Zucchine in pastella speziata vegan senza nichel

DOLCI:

Biscotti:

BISCOTTI AL CIOCCOLATO FONDENTE E NOCCIOLE VEGAN

BISCOTTI AL LIMONE VEGAN NICHEL FREE

BISCOTTI AL MIELE SENZA NICHEL VEGETARIANI

BISCOTTI ALLA ZUCCA DI HALLOWEEN  VEGAN SENZA NICHEL 

CANTUCCINI SENZA BURRO ( alto contenuto di nichel)

COOKIES VEGAN AI MIRTILLI ROSSI

FROLLINI VEGAN SENZA NICHEL

Creme:

GANACHE AL CIOCCOLATO SENZA GLUTINE E LATTOSIO

Dolcetti:

Ferratelle classiche (neole) senza nichel

FRAGOLE RICOPERTE DI CIOCCOLATO (alto contenuto di nichel)

Marmellate:

PECTINA FATTA IN CASA

COMPOSTA DI LIMONI

MARMELLATA  DI MANDARINI SENZA NICHEL A CASA

MARMELLATA DI MELE BIO

Muffin:

MUFFIN VEGAN AL CAFFE’ SENZA NICHEL

MUFFIN VEGAN BANANA E MIRTILLI (medio contenuto di nichel)

MUFFIN VEGANI SENZA NICHEL

Torte:

CIAMBELLA ALL’ARANCIA VEGAN SENZA NICHEL

 CROSTATA DI MELE VEGAN SENZA NICHEL

PLUMCAKE ALLE MELE SENZA NICHEL E LATTOSIO

TORTA ALLE PESCHE VEGAN SENZA NICHEL

TORTA ALL’ACQUA IN PADELLA

TORTA AL CAFFE’ GLASSATA AL CAFFE’ VEGAN SENZA NICHEL

Basi per dolci:

PASTA FROLLA VEGAN SENZA NICHEL

TUTORIAL:

Consigli e trucchetti in cucina:

COME APRIRE UN MELOGRANO

COME CONGELARE IL BRODO VEGETALE

COME CONSERVARE MUFFIN E BISCOTTI VEGANI

Come decorare la pizza a forma di albero di Natale!

Come fare i ceci in barattolo a casa

COME FRIGGERE LE PIZZETTE FRITTE

TRUCCHI PER PREPARARE LE CASTAGNE A CASA

Come pulire il pesce:

COME PREPARARE I GRANCHI

COME PULIRE GLI SCAMPI

COME PULIRE IL COCCIONE

COME PULIRE IL MERLUZZO

COME PULIRE IL POLIPO

COME PULIRE I TOTANI

COME PULIRE LA PANOCCHIA DI MARE

COME PULIRE LA RANA PESCATRICE

TUTORIAL PULIZIE:

COME PULIRE LO SGOCCIOLATOIO CON BICARBONATO E ACETO

COME PULIRE UNA BISTECCHIERA INGRASSATA

Disinfettante naturale fai da te con aceto e acqua ossigenata per pulire la cucina e la casa

Disinfettante fai da te naturale con aceto e limone per pulire il bagno e la casa

UNBOXING:

Clicca qui per visualizzare la playlist

RECENSIONI:

Armadio asciugatore…come funziona?

CARAMELLE SENZA NICHEL

Crema corpo No All Derma per allergici al nichel e profumo

Crema viso senza profumo Burt’s bees

Sul mio canale Youtube trovate anche la sezione “video stories” dove carico mini ricette o il momento in cui sforno un pane o altro…le mie storie.

Trovate anche la sezione “Kikkalove fuori dalla cucina”: questa storia mostra alcune mie avventure, nella mia vita reale, nonostante le difficoltà date dalle allergie e l’asma.

Mostrarvi che si può fare tutto o quasi, nonostante le difficoltà, è il mio sprone per farvi vedere da una prospettiva diversa come vivere in sinergia con le allergie.

Vai sul canale e guarda tutti gli altri video presenti sul canale!