GLI SGARRINI – Ricette ad alto contenuto di nichel

GLI SGARRINI – Ricette ad alto contenuto di nichel

GLI SGARRINI - Ricette ad alto contenuto di nichel
chitarrina con pesce spada e scampi

Gli sgarrini –  Ricette ad alto contenuto di nichel è la sezione chiamata così perchè contiene alimenti da evitare in una dieta a ridotto apporto di nichel, poichè contengono maggiori quantitativi di metallo.

Si possono comunque consumare ogni tanto o in una dieta a rotazione.

Adatta a quasi tutti gli altri, vegani e vegetariani a parte, poichè la maggior parte cìsono ricette a bae di pesce.

Tutti gli alimenti che si trovano nella lista degli alimenti vietati per il nichel, compaiono nella sezioni Sgarrini.

Di seguito le sezioni principali, dove troverete le sottosezioni, dedicate a ricette con verdure e pesce a medio alto contenuto di nichel.

PRIMI DI VERDURE E PESCE NON NICHEL FREE

SECONDI DI VERDURE E PESCE NON NICHEL FREE

DOLCI SGARRI

Per ricette senza nichel, invece, adatte ad una detox o a una dieta a ridotto contenuto di nichel, clicca qui.
Se, invece, hai altre esigenze alimentari o allergie, le sezioni sotto elencate, sono specificeh per vegani, celiaci e intolleranti all’istamina.
Vedi anche:

Iscriviti anche al mio canale Youtube per rimanere aggiornato su ricette, consigli, tutorial e approfondimenti sul mondo delle allergie e non solo.

Recentemente ho pubblicato una serie di video approfondimento sull’allergia al nichel, che può essere molto utile per chi non è pratico o vuole capire meglio come funziona questa allergia.

Inoltre, è disponibile il pdf “Vademecum per l’allergia al nichel”, scaricabile dal mio blog, per barcamenarsi quando si va a fare la spesa e capire cosa mangiare e non.