RICETTE SENZA ISTAMINA

RICETTE SENZA ISTAMINA

RICETTE SENZA ISTAMINA

Questa sezione è dedicata a ricette senza istamina, adatte a chi è intollerante all’istamina e deve mangiare alimenti che non ne abbiano o non siano istamino liberatori.

Di seguito, perciò, alcune ricette adatte a chi segue una dieta per controllare l’immissione di istamina nella propria dieta quotidiana.

Le ricette sono anche, quasi tutte, a ridotto contenuto di nichel, perciò adatte a chi è allergico al nichel e segue una bieta low nichel.

LISTA ALIMENTI PER INTOLLERANZA ISTAMINA

PRIMI SENZA ISTAMINA:

COME FARE GLI GNOCCHI DI ZUCCA

COME FARE GLI GNOCCHI DI QUINOA  ZUCCA E RISO

MEZZI RIGATONI RADICCHIO E MACINATO

FARFALLE CON CREMA DI RADICCHIO E CAROTE

FARFALLE IN CREMA DI PEPERONI E INDIVIA BELGA

MINESTRA DI BORRAGINE CICORIA E BIETOLA

PANNA DA CUCINA VEGAN NICHEL & GLUTEN FREE

PENNE CON ZUCCHINA SPINOSA E FIORI DI ZUCCA

ORECCHIETTE CON FIORI DI ZUCCA

RISOTTO AL RADICCHIO

RISOTTO CON CREMA DI FINOCCHI E CAROTE

SECONDI SENZA ISTAMINA:

BOCCONCINI DI PETTO DI TACCHINO CON VERDURE

BOCCONCINI DI POLLO CON FIORI DI ZUCCA

HAMBURGER CON VERDURE

SALTIMBOCCA DI POLLO RIPIENI DI BIETOLINA

PESCE SPADA SPEZIATO SENZA 

POLPETTE GIGANTI SENZA NICHEL

SFORMATI SENZA INSTAMINA:

CROSTATA SALATA DI VERDURE

CONTORNI SENZA ISTAMINA:

BASTONCINI DI ZUCCHINE IN PASTELLA SENZA NICHEL

CONTORNO DI VERDURE FANTASIA

RONDELLE DI PEPERONI ROSSI IN PADELLA

DOLCI SENZA ISTAMINA:

BISCOTTI ALLA ZUCCA VEGAN

COME PREPARARE LA PANNA MONTATA DI RISO

CREPES VEGANE

FATTO IN CASA:

LATTE DI QUINOA FATTO IN CASA

LATTE DI RISO – COME PREPARARLO IN CASA

LIEVITATI SENZA ISTAMINA