Se non esiste la ricetta, la creo! Ricette per allergici , intolleranti, vegani e celiaci
MELANZANE A FUNGHETTO SENZA NICHEL Le melazane a funghetto sono un contorno, facile da preparare e senza nichel, sia nella versione in bianco, come qui di seguito, che in quella con il pomodoro. Infatti, se si usano pomodorini o passata di pomodoro idroponica ( leggi articolo qui sulla coltura idroponica), anche per i nichelini questa …
Come preparare in casa i ghiaccioli al limone senza nichel, glutine, lattosio, proteine del latte, conservanti e coloranti.
STRUDEL DI MELE VEGAN SENZA NICHEL Le migliori creazioni nascono sperimentando, o come nel mio caso, spesso, per errore, perchè mi dimentico di mettere qualche ingrediente o perchè faccio qualche variazione. Stavo approfittando del fatto di avere il forno acceso per la cottura del pane ( altro esperimento in corso, ovviamente!!) e ho deciso di …
Rigatoni melanzane e radicchio I rigatoni con melanzane e radicchio si preparano facilmente e hanno un gusto delicato e leggermente amarognolo, dato dal radicchio, soprattutto. Questo piatto è un perfetto connubio di alimenti concessi per il nichel, vegan e senza glutine, con pasta gluten free, a leggero contenuto calorico, anche. A meno che non si …
Fusilli con finocchi olive e bacon I fusilli con finocchi olive e bacon è un piatto facile e veloce da preparare, senza glutine con pasta gf e senza nichel. INGREDIENTI PER 2 PERSONE: 180 GR FUSILLI 1 FINOCCHIO GRANDE 100 GR BACON FETTINE SOTTILI 8 OLIVE NERE OLIO,SALE E PEPE TIMO CURCUMA IN POLVERE PEPERONCINO …
SEDANINI CON ZUCCHINE INDIVIA BELGA E MACINATO Un primo veloce da preparare, per tutti i giorni, ma ricco di tutti i nutrienti e le energie che servono per recuperare le energie spese durante la mattina e per affrontare il pomeriggio😊 Questa ricetta, a basso contenuto di nichel, è perfetta …
BISTECCHIERA SENZA NICHEL ANTIGRAFFIO AETERNUM La bistecchiera senza nichel è un argomento delicato….sono pochi i marchi che le fanno senza nichel e antigraffio, soprattutto che durano, anche se il mercato inizia a proporre più pentole senza nichel per soddisfare le esigenze del numero sempre maggiore di persone allergiche al nichel. In effetti, ora è più …
BOCCONCINI DI POLLO E PEPERONI Questa è la mia rivisitazione del pollo e peperoni classico. Invece delle cosce di pollo, dei filetti, che cuociono più velocemente; i peperoni e un po’ di peperone in polvere per ricreare la parvenza del pomodoro. Li trovi al supermercato( nel mio caso li ho presi al Simply) e sono …
COSTINE DI MAIALE AL FORNO In casa mia le costine non mancano mai…da quando ho imparato a farle ed apprezzarle, le faccio spesso, variando le quantità di spezie e i contorni in base a come sto di vena e alla stagione…Cambio spesso la marinatura e il tipo di cottura, in base a come sto …
I BENEFICI DEL MELOGRANO Per saperne di più…. L’inverno ci mette alla prova con gli sbalzi di temperatura, i virus che girano e lo stress quotidiano che può far abbassare le difese immunitarie. Oggi, quindi, vi voglio parlare di un alleato per noi snassini che può aiutarci durante questa stagione ed è concesso …
