Riso con pesto di pistacchio e crudo Il riso con pesto di pistacchio e crudo è un primo senza glutine, veloce da preparare per quando si ha poco tempo, senza rinunciare al gusto. In genere …
Crema di carciofi senza lattosio
Crema di carciofi senza lattosio La crema di carciofi è un primo vellutato, dal sapore intenso e ricco dato dai carciofi, resa ancora più cremosa da un pizzico di panna da cucina, rigorosamente senza lattosio, …
Vellutata patata dolce zucca e carciofi
Vellutata patata dolce zucca e carciofi La vellutata patata dolce zucca e carciofi è un passato di verdure, dal gusto delicato, buono da mangiare insieme ai crostini o a bruschette. Le vellutate sono ottime da …
Riso con zucchine e ricotta senza lattosio
Riso con zucchine e ricotta senza lattosio Riso zucchine e ricotta senza lattosio è un primo veloce da fare, dal sapore delicato, vegetariano, senza glutine e nichel, perfetto da preparare a pranzo quando si vuole …
Rigatoni spinaci finocchi e pancetta
Rigatoni spinaci finocchi e pancetta Mi piace abbinare vari tipi di verdure per preparare i miei primi. Ogni giorno una combinazione diversa, in base a cosa ho nel frigo o a cosa mi dice il …
Trofie sfiziose
Trofie sfiziose Le trofie sfiziose è un primo molto gustoso, ad alto contenuto di nichel e senza latticini, veloce da preparare. Si prepara in una mezz’oretta e il pranzo è pronto. Per questa ricetta ho …
Pasta al pesto di zucchine
Pasta al pesto di zucchine La pasta al pesto di zucchine è facile e veloce da fare, vegana, senza nichel, glutine ed istamina, perfetta per l’estate. Si prepara in pochi minuti ed è ideale per …
Spaghetti pomodorini e gamberetti
Spaghetti pomodorini e gamberetti Gli spaghetti pomodorini e gamberetti è un primo senza aglio, ad alto contenuto di nichel, sfizioso e delizioso, da poter adattare ai celiaci, usando pasta senza glutine. Questo primo delicato si …
Zuppa di verdure e legumi con salsicce
Zuppa di verdure e legumi con salsicce La zuppa di verdure e legumi con salsicce è un primo a medio contenuto di nichel, senza aglio e glutine, caldo e gustoso, buono per l’inverno. Una bella …
Spaghetti di riso fiori di zucca zucchine e melanzane
Spaghetti di riso fiori di zucca zucchine e melanzane Adoro gli spaghetti di riso e mi piace mangiarli con tante verdure rosolate. Questa volta ho usato fiori di zucca, melanzane e zucchine, gustosa, vegan e …