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BOMBE VEGAN SENZA NICHEL
DOLCI DOLCI CON LICOLI DOLCI SENZA LATTICINI DOLCI SENZA NICHEL DOLCI SENZA UOVA DOLCI VEGAN LIEVITATI VEGAN LIEVITATI VEGAN VEGETARIANO

BOMBE VEGAN SENZA NICHEL

BOMBE VEGAN SENZA NICHEL Le bombe vegan senza nichel hanno la stessa procedura delle ciambelline fritte vegan con licoli. Infatti, ciambelline, bombe o krapfen, hanno la stessa pasta di partenza. Per questo motivo, per seguire meglio i passaggi di preparazione dell’impasto, si può vedere qui la mia video ricetta. I passaggi di preparazione sono gli …

COOKIES SENZA BURRO E UOVA
BISCOTTI DOLCI SENZA LATTICINI DOLCI SENZA UOVA DOLCI SGARRI DOLCI VEGAN VEGETARIANO

COOKIES SENZA BURRO E UOVA

COOKIES SENZA BURRO E UOVA I cookies sono biscotti della tradizione americana, sempre più presenti anche in Italia. Quelli classici sono con gocce di cioccolato o  dark, al cioccolato. In questa ricetta, li propongo senza burro e uova, facili da preparare e molto gustosi. Adatti a chi è allergico al latte e alle sue proteine …

MARMELLATA DI ALBICOCCHE
DOLCI DOLCI SGARRI DOLCI VEGAN FATTI A MANO SALSE E E PREPARAZIONI IN CASA GLUTEN FREE VEGETARIANO

MARMELLATA DI ALBICOCCHE

MARMELLATA DI ALBICOCCHE La marmellata è una preparazione che faccio sempre, con ogni tipo di frutta che mi piace o che mi regalano. Prepararla in casa, mi permette di avere una marmellata con poco zucchero e non coi quintali usati in quelle industriali e di prepararmi soprattutto quelle più indicate alle mie esigenze allergiche. Quest’anno, …

GELATO PANNA E FRAGOLA SENZA LATTICINI
DOLCI E BEVANDE GLUTEN FREE DOLCI SENZA LATTICINI DOLCI SENZA UOVA DOLCI SGARRI DOLCI VEGAN VEGETARIANO

GELATO PANNA E FRAGOLA SENZA LATTICINI

GELATO PANNA E FRAGOLA SENZA LATTICINI Quest’anno ho deciso di fare i ghiaccioli panna e fragole, da gustare con le giornate calde. Finora non li avevo ancora fatti, perchè non riuscivo a trovare una panna dolce vegana, che fosse adatta a chi è allergico al nichel. Trovare dei prodotti che sostituiscano i latticini, in versione …

muffin alla mela senza burro e uova
DOLCI DOLCI SENZA LATTICINI DOLCI SENZA NICHEL DOLCI SENZA UOVA DOLCI VEGAN VEGETARIANO

MUFFIN ALLA MELA SENZA BURRO E UOVA

MUFFIN ALLA MELA SENZA BURRO E UOVA I muffin sono il mie dolcetti preferiti, perchè sono veloci da preparare e sono mono porzione. Inoltre, posso decidere tutti gli abbinamenti che voglio e il risultata è garantito. Quando voglio un dolce leggero, li preparo sempre nella versione vegan, senza rinunciare al gusto. Questi muffin alla mela …

TORRONCINI AL CIOCCOLATO ALTERNATIVI
DOLCI DOLCI E BEVANDE GLUTEN FREE DOLCI SENZA LATTICINI DOLCI SENZA UOVA DOLCI SGARRI DOLCI VEGAN VEGETARIANO

TORRONCINI AL CIOCCOLATO VEGAN SENZA GLUTINE

TORRONCINI AL CIOCCOLATO  VEGAN SENZA GLUTINE Quest’anno, come idea per Natale, ho creato dei torroncini al cioccolato vegan senza glutine, perciò senza lattosio, proteine del latte e caseina. Come base per questi torroncini fatti in casa ho usato la scrucchiata d’uva ( leggi qui come prepararla), che è una marmellata d’uva nera con aggiunta di …

SCRUCCHIATA D'UVA
DOLCI DOLCI E BEVANDE GLUTEN FREE DOLCI SENZA LATTICINI DOLCI SENZA UOVA DOLCI SGARRI DOLCI VEGAN VEGETARIANO

SCRUCCHIATA D’UVA – RIPIENO DEI FRITTI DI NATALE

SCRUCCHIATA D’UVA – RIPIENO DEI FRITTI DI NATALE Sotto Natale è tradizione preparare i fritti di Natale, che, generalmente hanno come ripieno la scrucchiata d’uva. Essa è composta da marmellata d’uva nera, cioccolato a tocchetti, noci, mandorle e, spesso, anche da mosto d’uva cotto. Avendo come base la marmellata d’uva, perciò, si parte dalla preparazione …

involtini di mela al forno senza glutine
DOLCI DOLCI E BEVANDE GLUTEN FREE DOLCI SENZA LATTICINI DOLCI SENZA NICHEL DOLCI SENZA UOVA DOLCI VEGAN RICETTE SENZA ISTAMINA VEGETARIANO

INVOLTINI DI MELA AL FORNO SENZA GLUTINE

INVOLTINI DI MELA AL FORNO SENZA GLUTINE Gli involtini di mela al forno senza glutine è un dolce preparato con le cialde di riso, ottime da mangiare calde. Attingendo alla tradizione cinese, ho preparato questo dolce delizioso a base di mele, senza burro, uova e latte. E’, quindi, un dolce vegan adatto ai celiaci, agli …

baci perugina
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BACI PERUGINA FONDENTI FATTI IN CASA

BACI PERUGINA FONDENTI FATTI IN CASA I baci perugina sono, forse, uno tra i cioccolatini più consumati in Italia e, nel mondo, anche. Sono il regalo must a San Valentino e sono sempre ben accetti. Ora, ci sono in commercio anche altre varianti, tra cui il fondente e il cioccolato rosa. Purtroppo non ho ancora …