KikkaloveINVOLTINI DI POLLO CON RIPIENO DI MELANZANE GRIGLIATE Mi erano avanzate delle melanzane grigliate e avevo una confezione di petto di pollo a fettine sottilissime, perciò ho deciso di fare degli involtini. Reinventare ricette per …
PESTO DI ZUCCHINE SENZA NICHEL
PESTO DI ZUCCHINE SENZA NICHEL Il pesto di zucchine è un’ottima soluzione per sostituire il pesto alla genovese classico, che non è concesso per chi è allergico al nichel. Ma se vuoi avere una salsa …
ALI DI POLLO GRIGLIATE
ALI DI POLLO GRIGLIATE Le ali di pollo grigliate sono un secondo ipocalorico, senza nichel, glutine e istamina, gustosissimo da mangiare per una cena sfiziosa. Una volta le ali di pollo erano un piatto povero, …
FRITTELLE DI ZUCCA SENZA LIEVITO
FRITTELLE DI ZUCCA SENZA LIEVITO In questo periodo carnevalesco, sto ampliando le varietà di frittelle che preparo, soprattutto nella versione senza lievito, per quando ho voglia al momento o non il tempo per farle con …
FRITTELLE ZUCCHINA E FINOCCHI SENZA LIEVITO
FRITTELLE ZUCCHINA E FINOCCHI SENZA LIEVITO Per la cucina del riciclo, avevo da smaltire del latte di e le parti esterne del finocchio, più dure. In questo periodo faccio diventare tutto frittella o polpetta… chissà …
PATATE DOLCI AL FORNO SPEZIATE
PATATE DOLCI SPEZIATE AL FORNO Le patate dolci sono entrate nelle nostre cucine da qualche anno, provenienti dalla cucina americana. Normalmente le preparo bollendole in un tegame con sola acqua: così piacciono al mio compagno …
STRACCETTI DI VITELLO CON VERDURE
STRACCETTI DI VITELLO CON VERDURE Gli straccetti di vitello con verdure è un secondo leggero e facile da preparare, idelae se si segue una dieta ipocalorica. E’ anche adatto a chi è allergico al nichel, …
PETTO DI TACCHINO AL VINO
PETTO DI TACCHINO AL VINO Il petto di tacchino al vino è un secondo glutine, facile e veloce da preparare, adatto anche per una dieta ipocalorica, concesso, in una dieta a rotazione o in reintroduzione, …
CHITARRINA CON PESCE SPADA E SCAMPI
CHITARRINA CON PESCE SPADA E SCAMPI La chitarrina con pesce spada e scampi è una ricetta sgarro, ad alto contenuto di nichel, ma che si può inserire in una dieta a rotazione nel giorno free. …
STRACCETTI DI MAIALE CON ZUCCHINE E CAROTE
STRACCETTI DI MAIALE CON ZUCCHINE E CAROTE Oggi vi propongo un piatto veloce da preparare, circa 20 minuti, gluitine nichel, se non si aggiunge il vino. Anche per chi sta in detox, consiglio di non …
