CHITARRINA CON PESCE SPADA E SCAMPI La chitarrina con pesce spada e scampi è una ricetta sgarro, ad alto contenuto di nichel, ma che si può inserire in una dieta… [Continua a leggere]
Tag: sgarri di pesce
SEPPIE E CECI SENZA GLUTINE Seppie e ceci è un piatto ad alto contenuto di nichel per gli allergici al nichel, come tutti i molluschi e crostacei. Ho preparato questa… [Continua a leggere]
FILEI AL SUGO DI GRANCHI E SCAMPI Questa ricetta a base di pesce, dati gli ingredienti, non è concessa per chi è allergico al nichel e agli intolleranti all’istamina, ma… [Continua a leggere]
BRODETTO DI PESCE PERSICO E GALLINELLA Oggi, passando vicino al reparto pescheria, ho notato tra i confezionati freschi, il persico e le canocchie….la mente inizia a pensare…vedo la gallinella (… [Continua a leggere]
PIPE CON ZUCCHINE E SCAMPI Ho usato del pesce congelato per questa ricetta dato che non trovo molta scelta alla pescheria del supermercato di recente, ma si può benissimo usare… [Continua a leggere]
PENNETTE CON SALMONE E CICORIETTA La cicorietta è la versione più tenera della cicoria. Si presenta con delle foglioline piccole e viene venduta in mazzetti. Essendo più tenera della cicoria,… [Continua a leggere]
CHITARRINA AL NERO DI SEPPIA CON ZUCCHINE E SCAMPI Ho trovato al supermercato la chitarrina al nero di seppia e ho deciso di prenderla, spinta anche dal mio compagno, a… [Continua a leggere]
BUCATINI CON GAMBERO ROSSO FAVE E RADICCHIO Questa stagione stramba e insolita mi fa trovare al mercato frutta e verdura primaverile ( asparagi, fragole, agretti, fave, ecc.), perciò ne approfitto… [Continua a leggere]
SCAMPI AL COGNAC In casa adoriamo gli scampi e, presumo, sono poche le persone a cui non piacciono. La loro carne corposa e saporita, ottima in diverse maniere e protagonista… [Continua a leggere]
CHITARRINA AL NERO DI SEPPIA CON CANOCCHIE E SCAMPETTI La chitarrina al nero di pesce è una pasta particolare, che si abbina molto a ricette a base di pesce. In… [Continua a leggere]