KikkaloveCrostatine vegan alla marmellata senza nichel Ho preparato queste crostatine vegan alla marmellata senza nichel, partendo dalla mia pasta frolla vegana ma con una piccola modifica questa volta: ho usato lo zucchero semolato invece di …
Biscotti vegan al limone nichel free
Biscotti vegan al limone nichel free Ho provato questi biscottini e me ne sono innamorata!! toglietemi il barattolo dei biscotti sennò è la fineeeee!!! Anche a lavoro, i miei colleghi, me li fanno sparire per …
Quinoa con fiori di zucca melanzane e prosciutto crudo
Quinoa con fiori di zucca melanzane e prosciutto crudo La quinoa è un falso cereale o pseudo-cereale, senza nichel e glutine, ricco di ferro, perciò perfetto per chi è allergico per reintegrare il prezioso metallo …
Crackers dolci alle mele nichel free
Crackers dolci alle mele nichel free Le ricette più strane mi escono quando ho voglia di qualcosa di dolce e particolare per merenda. Era una volta che aprivo il mobiletto e prendevo una merendina, un …
Focaccia al rosmarino
Focaccia al rosmarino Da quando ho creato il lievito ho sempre voglia di impastare e creare…soprattutto il giorno del rinfresco cerco di non buttare mai l’esubero….😉 Le mie creazioni partono proprio dal lievito…lo rinfresco e …
Barrette di riso e grano soffiato senza nichel
BARRETTE DI RISO E GRANO SOFFIATO SENZA NICHEL Oggi ho deciso di preparare le barrette di riso e grano soffiato senza nichel per avere uno snack da portarmi dietro e per il mio ragazzo che …
Rosette con licoli
ROSETTE CON LICOLI Le rosette sono dei panini che hanno origine nel Nord Italia e sono perfetti per fare i panini. Dalla crosta croccante e dalla morbida mollica alveolata, le preparo, con licoli, senza …
Polpette fantasia del riciclo
POLPETTE FANTASIA DEL RICICLO Ho aperto il freezer e mi sono messa a pastrocchiare con un po’ di cose che avevo…della zucca cotta in forno che tenevo da parte(serve a sostituire l’uovo in preparazioni dolci …
Piadina con lievito madre
PIADINA CON LIEVITO MADRE Il giorno in cui rinfresco il mio lievito madre (licoli nel mio caso) cerco sempre di preparare qualcosa perché non mi va di buttare l’esubero dopo il rinfresco. Questa volta ho …
Biscotti panna e caffè senza latticini
BISCOTTI PANNA E CAFFÈ SENZA LATTICINI Questa è la mia idea per Pasqua…dei biscottini panna e caffè per fine pasto, come accompagnamento del caffè o di un amaro, o anche per merenda o la colazione….non …