CROSTATINE CON SCRUCCHIATA D’UVA Le crostatine con scrucchiata d’uva sono delle crostatine che compravo sempre fin da piccola in un panificio storico della mia città, che preparano tutt’oggi. Sono delle… [Continua a leggere]
Categoria: DOLCI SGARRI
BOCCONOTTI ABRUZZESI SENZA STRUTTO I bocconotti abruzzesi sono dei dolcetti tipici dell’entro terra abruzzese, originari della zona di Castel Frentano, ripieni di mandorle e cioccolato, con una pasta frolla generalmente… [Continua a leggere]
COOKIES SENZA BURRO E UOVA I cookies sono biscotti della tradizione americana, sempre più presenti anche in Italia. Quelli classici sono con gocce di cioccolato o dark, al cioccolato. In… [Continua a leggere]
TIRAMISU’ CON CREMA PASTICCIERA SENZA LATTICINI Il tiramisù è uno dei dolci che preferisco ed è stato quello che più mi è mancato quando ho dovuto togliere i latticini. Un… [Continua a leggere]
TORTA PARADISO SENZA BURRO La torta paradiso è una torta buona da mangiar da sola e che si usa anche come base per molte torte: torta mimosa, Kinder paradiso,… [Continua a leggere]
MARMELLATA DI ALBICOCCHE La marmellata è una preparazione che faccio sempre, con ogni tipo di frutta che mi piace o che mi regalano. Prepararla in casa, mi permette di avere… [Continua a leggere]
GELATO PANNA E FRAGOLA SENZA LATTICINI Quest’anno ho deciso di fare i ghiaccioli panna e fragole, da gustare con le giornate calde. Finora non li avevo ancora fatti, perchè non… [Continua a leggere]
TORTA KIKKALOVE SENZA GLUTINE E LATTICINI Per il mio compleanno, ebbene sì, anche io sono arrivata a 40 anni, ho deciso di preparare la torta di compleanno, in versione senza… [Continua a leggere]
CIAMBELLE DI SAN BIAGIO Le ciambelle di San Biagio prendono il nome dal santo a cui sono dedicate, San Biagio, appunto, protettore della gola, che si festeggia il 3 febbraio…. [Continua a leggere]
BISCOTTI MORBIDI CON UVETTA E CIOCCOLATO I biscotti morbidi con uvetta e cioccolato sono dei biscotti senza latte, lattosio, caseina; proteine del latte e lievito. Sono dei biscotti golosi e… [Continua a leggere]