Share this…FacebookTwitterPinterestPrintCIACCIA ALL’UVA CON LICOLI La ciaccia o focaccia all’uva è un lievitato dolce della tradizione toscana, che di solito si prepara per la merenda. E’ un dolce autunnale che… [Continua a leggere]
Categoria: PIZZE E PANE
Share this…FacebookTwitterPinterestPrintFILONE DI GRANO DURO CON LICOLI Tra i vari impasti per fare il pane, un posto speciale ce l’ha il grano duro, dal suo gusto tipico e dalla morbidezza… [Continua a leggere]
Share this…FacebookTwitterPinterestPrintGRISSINI AL ROSMARINO ATTORCIGLIATI Mi piace preparare i grissini, da mangiare come snack e cambio sempre le forme e i gusti. Questa volta, ho deciso di prepararli al rosmarino,… [Continua a leggere]
Share this…FacebookTwitterPinterestPrintPIZZA DI RISO SNACK Ho preparato la pizza croccante con farina di riso e licoli e, er dargli una forma più carina, adatta a un aperitivo con gli amici,… [Continua a leggere]
Share this…FacebookTwitterPinterestPrintFAGOTTINI ALLE VERDURE SENZA LIEVITO Questi fagottini alle verdure sono fatti con un impasto senza lievito. Sono perciò indicati per chi è allergico al lievito e per gl intolleranti… [Continua a leggere]
Share this…FacebookTwitterPinterestPrintCUSCINETTO DI GRANO DURO Mi piace il pane di grano duro, ha una buona resa e dura a lungo, perciò, questa volta ho fatto il cuscinetto, dalla crsota croccante… [Continua a leggere]
Share this…FacebookTwitterPinterestPrintFILONE CON LICOLI SENZA NICHEL Questo pane è nato per caso: volevo un pane semplice, da preparare senza troppi passaggi elaborati e idratazioni complicate. Dopo averlo fatto la prima… [Continua a leggere]