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LE RICETTE DI KIKKALOVE

Mangiare bene con le allergie. Ricette per allergici , intolleranti, vegani e celiaci

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Tag: alto contenuto di nichel

CIAMBELLE DI SAN BIAGIO

CIAMBELLE DI SAN BIAGIO

di Kikkalovesu 14 Febbraio 202112 Febbraio 2021in DOLCI, DOLCI CON LICOLI, DOLCI SENZA LATTICINI, DOLCI SENZA UOVA, DOLCI SGARRI, LIEVITATI VEGAN, LIEVITATI VEGAN, VEGETARIANO

CIAMBELLE DI SAN BIAGIO Le ciambelle di San Biagio prendono il nome dal santo a cui sono dedicate, San Biagio, appunto, protettore della gola, che si festeggia il 3 febbraio…. [Continua a leggere]

BISCOTTI MORBIDI CON UVETTA E CIOCCOLATO

BISCOTTI MORBIDI CON UVETTA E CIOCCOLATO

di Kikkalovesu 7 Febbraio 20215 Febbraio 2021in BISCOTTI, DOLCI, DOLCI SENZA LATTICINI, DOLCI SGARRI, VEGETARIANO

BISCOTTI MORBIDI CON UVETTA E CIOCCOLATO I biscotti morbidi con uvetta e cioccolato sono dei biscotti senza latte, lattosio, caseina; proteine del latte e lievito. Sono dei biscotti golosi e… [Continua a leggere]

FILETTO DI MAIALE ARROSTO ALLA BIRRA

FILETTO DI MAIALE ALLA BIRRA

di Kikkalovesu 31 Dicembre 202030 Dicembre 2020in GLI SGARRINI, SECONDI GLUTEN FREE, SGARRI DI CARNE

FILETTO DI MAIALE ALLA BIRRA Il filetto di maiale alla birra è un secondo gustoso, facile da preparare, senza glutine, aglio e latticini. E’ ad alto contenuto di nichel ed… [Continua a leggere]

baiocchi senza glutine e latticini

BAIOCCHI SENZA GLUTINE E LATTICINI

di Kikkalovesu 27 Dicembre 202021 Dicembre 2020in DOLCI, DOLCI E BEVANDE GLUTEN FREE, DOLCI SENZA LATTICINI, DOLCI SGARRI, VEGETARIANO

BAIOCCHI SENZA GLUTINE E LATTICINI I baiocchi senza glutine e latticini, sono la mia versione rivisitata, in chiave senza glutine e lattosio, dei baiocchi della Mulino Bianco. Questa mia versione… [Continua a leggere]

TORRONCINI AL CIOCCOLATO ALTERNATIVI

TORRONCINI AL CIOCCOLATO VEGAN SENZA GLUTINE

di Kikkalovesu 16 Dicembre 202013 Dicembre 2020in DOLCI, DOLCI E BEVANDE GLUTEN FREE, DOLCI SENZA LATTICINI, DOLCI SENZA UOVA, DOLCI SGARRI, DOLCI VEGAN, VEGETARIANO

TORRONCINI AL CIOCCOLATO  VEGAN SENZA GLUTINE Quest’anno, come idea per Natale, ho creato dei torroncini al cioccolato vegan senza glutine, perciò senza lattosio, proteine del latte e caseina. Come base… [Continua a leggere]

SCRUCCHIATA D'UVA

SCRUCCHIATA D’UVA – RIPIENO DEI FRITTI DI NATALE

di Kikkalovesu 13 Dicembre 20207 Dicembre 2020in DOLCI, DOLCI E BEVANDE GLUTEN FREE, DOLCI SENZA LATTICINI, DOLCI SENZA UOVA, DOLCI SGARRI, DOLCI VEGAN, VEGETARIANO

SCRUCCHIATA D’UVA – RIPIENO DEI FRITTI DI NATALE Sotto Natale è tradizione preparare i fritti di Natale, che, generalmente hanno come ripieno la scrucchiata d’uva. Essa è composta da marmellata… [Continua a leggere]

gamberi al sale

GAMBERI AL PEPE

di Kikkalovesu 13 Settembre 202015 Settembre 2020in SECONDI GLUTEN FREE, SECONDI NICHELOSI, SGARRI DI PESCE (SECONDI)

GAMBERI AL PEPE I gamberi al pepe sono molto facili da preparare e arrivano dalla contaminazione cinese. Io lo preparo spesso  per il mio compagno,  che ne è  ghiotto, ma… [Continua a leggere]

GIRELLE DI PANE ALLE NOCI CON LICOLI

GIRELLE DI PANE ALLE NOCI CON LICOLI

di Kikkalovesu 29 Aprile 202028 Aprile 2020in LIEVITATI VEGAN, PIZZE E PANE

GIRELLE DI PANE ALLE NOCI CON LICOLI INGREDIENTI 850 GR FARINA 00 W350 + farina per lo spolvero 200 GR SEMOLA RIMACINATA 200 GR LICOLI 160 GR GHERIGLI DI NOCI… [Continua a leggere]

chitarrina con pesce spada e scampi

CHITARRINA CON PESCE SPADA E SCAMPI

di Kikkalovesu 15 Gennaio 20208 Gennaio 2020in PRIMI GLUTEN FREE, SGARRI DI PESCE (PRIMI)

CHITARRINA CON PESCE SPADA E SCAMPI La chitarrina con pesce spada e scampi è una ricetta sgarro, ad alto contenuto di nichel, ma che si può inserire in una dieta… [Continua a leggere]

MAIALE ALLA BIRRA

MAIALE ALLA BIRRA

di Kikkalovesu 24 Novembre 201923 Novembre 2019in SECONDI GLUTEN FREE, SGARRI DI CARNE

MAIALE ALLA BIRRA           Oggi vi propongo una ricetta gustosa e facile da preparare, partendo dai filetti di maiale, un taglio magro del maiale. Il maiale,… [Continua a leggere]

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