Crema di carciofi senza lattosio La crema di carciofi è un primo vellutato, dal sapore intenso e ricco dato dai carciofi, resa ancora più cremosa da un pizzico di panna da cucina, rigorosamente senza lattosio, …
Vellutata patata dolce zucca e carciofi
Vellutata patata dolce zucca e carciofi La vellutata patata dolce zucca e carciofi è un passato di verdure, dal gusto delicato, buono da mangiare insieme ai crostini o a bruschette. Le vellutate sono ottime da …
Biscotti nocciole mirtilli e cioccolato
Biscotti nocciole mirtilli e cioccolato I biscotti nocciole mirtilli e cioccolato sono biscotti vegetariani, senza lattosio, ad alto contenuto di nichel, da gustare sia a colazione che merenda. Semplici da fare, sono golosi anche senza …
Crostata alla ricotta senza lattosio
Crostata alla ricotta senza lattosio La crostata alla ricotta senza lattosio è la versione adatta a chi è intollerante al lattosio di uno dei dolci più amati. È un dolce che si trova in tutte …
Spiedini scampi e melanzane grigliate
Spiedini scampi e melanzane grigliate Gli spiedini scampi e melanzane grigliate sono un secondo sfizioso, senza aglio e glutine, da servire ad amici e famiglia per sorprenderli con un piatto diverso dal solito e dai …
Trofie sfiziose
Trofie sfiziose Le trofie sfiziose è un primo molto gustoso, ad alto contenuto di nichel e senza latticini, veloce da preparare. Si prepara in una mezz’oretta e il pranzo è pronto. Per questa ricetta ho …
Sformato di quinoa senza lattosio
Sformato di quinoa senza lattosio Questa ricetta è partita come un piatto del riciclo per riutilizzare della quinoa con macinato che mi era avanzata e delle zucchine grigliate. Un piatto già buono la prima volta, …
Cheesecake ai mirtilli senza lattosio
Cheesecake ai mirtilli senza lattosio La cheesecake ai mirtilli senza lattosio è il perfetto dolce estivo: cremoso, fresco e delicato, adatto alle giornate estive quando non si vuole rinunciare al dolce ma, al solo …
Muffin mele e nocciole senza lattosio
Muffin mele e nocciole senza lattosio Per il mio compleanno, quest’anno ho deciso di preparare una torta di muffin con mele e nocciole da servire alla mia famiglia al posto della classica torta. Per prepararli …
Cookies con gocce di cioccolato senza lattosio
Cookies con gocce di cioccolato senza lattosio I cookies con gocce di cioccolato senza lattosio sono biscotti preparati con burro senza lattosio, golosi e ottimi da mangiare a colazione o per una pausa golosa e …