KikkaloveCrostatine vegan alla marmellata senza nichel Ho preparato queste crostatine vegan alla marmellata senza nichel, partendo dalla mia pasta frolla vegana ma con una piccola modifica questa volta: ho usato lo zucchero semolato invece di …
Saccottini alla mela vegan senza nichel
Saccottini alla mela vegan senza nichel Ero partita con l’intento di fare i cornetti, ma, come sempre nella mia natura, ho modificato le dosi durante la preparazione, cercando di migliorare la ricetta. Questa volta, oltre …
Fiori di zucca con pastella di farina di ceci nichel e gluten free
Fiori di zucca con pastella di farina di ceci nichel e gluten free La pastella o tempura come si usa dire ora prendendo il nome dalla cultura cinese è un composto di acqua e farina …
Pancarrè con licoli senza nichel
Pancarrè con licoli senza nichel Ho voluto provare a fare il pancarrè con licoli senza nichel, dato che non posso più acquistare quello confezionato e avere la possibilità di farmi toast al mattino su cui …
Cornetti vegan senza nichel
CORNETTI VEGAN SENZA NICHEL Oggi provo a fare i cornetti in casa, con il mio lievito madre, senza lievito di birra, quindi, senza lattosio e senza uova….un’impresa!!! Ormai gli esperimenti sono parte della mia routine …
Focaccine speziate con licoli
Focaccine speziate con licoli Il mio lievito non ne vuole sapere di stare giù da quando l’ho rinfrescato, probabilmente sente il caldo anche lui sebbene stia in frigo…perciò, ne ho preso 60 gr e li …
Biscotti vegan al limone nichel free
Biscotti vegan al limone nichel free Ho provato questi biscottini e me ne sono innamorata!! toglietemi il barattolo dei biscotti sennò è la fineeeee!!! Anche a lavoro, i miei colleghi, me li fanno sparire per …
Grissini torinesi con licoli
Grissini torinesi con licoli Da quando ho tolto tutti i cibi confezionati e sto cercando di avere una dieta a basso contenuto di nichel, i grissini sono lo snack che mi mancava di più…a lavoro …
Come sostituire lo zucchero nelle ricette
Come sostituire lo zucchero nelle ricette Lo zucchero semolato è presente in quasi tutte le ricette di dolci e co., ma, ultimamente, vuoi perché si sta a dieta, vuoi per problemi di salute o vuoi …
Pasta d’arance
Pasta d’arance La pasta d’arance è una ricetta che ho trovato sul canale di “Ermen Vanilla Heart” ( ha un suo canale youtube dove mette i video delle ricette con base pasta madre). È molto …