KikkaloveMUFFIN ROVESCIATO ALLE CILIEGIE VEGAN Tempo di preparazione: 5 minuti Tempo di cottura: 27 minuti Difficoltà: facile Il muffin rovesciato alle ciliegie vegan è un muffin senza burro e uova, senza nichel, lattosio, proteine del …
PAGNOTTA FATTA IN CASA
PAGNOTTA FATTA IN CASA Il pane fatto in casa è un must in casa, dove non manca mai. In dispensa o in freezer, il pane è sempre fatto da me, in modo da soddisfare le …
COSTINE DI MAIALE IN PADELLA
COSTINE DI MAIALE IN PADELLA Le costine di maiale in padella sono sfiziose, senza nichel e glutine, per gustarsi una serata ribs senza dover accendere il forno. In estate, infatti, il pensiero di dover accendere …
RIGATONI CON ZUCCHINA GIALLA
RIGATONI CON ZUCCHINA GIALLA La zucchina gialla è l’ultima varietà di questa verdura che ho trovato al mercato ortofrutticolo. In fondo, di diverso, dalle altre varietà, ha solo il colore, ma è perfetta per dare …
MUFFIN VEGAN MELA E LIMONE
MUFFIN VEGAN MELA E LIMONE Quando mi prende la voglia di dolce, non c’è niente di meglio di un bel muffin! Ed infatti si nota dalla varietà di quanti ne preparo, quanto mi piacciono, in …
FRITTATA CON GLI AGRETTI
FRITTATA CON GLI AGRETTI Gli agretti ( detti anche “salsola soda”; “barba di frate”; “barba del Negus” o “riscolo”), sono delle verdure, a forma di fili d’erba. Si trovano in commercio, dalla primavera a metà …
ARISTA DI MAIALE IN PASTELLA SENZA GLUTINE
ARISTA DI MAIALE IN PASTELLA SENZA GLUTINE Per cena cerco sempre di variare e di creare nuovi sapori anche usando sempre gli stessi ingredienti. Normalmente preparo l’arista di maiale a fettine sottile, sulla piastra: semplice, …
CIABATTA CON LICOLI AD ALTA IDRATAZIONE
CIABATTA CON LICOLI AD ALTA IDRATAZIONE La ciabatta con licoli ad alta idratazione è un pane ad alta idratazione, normalmente, che si può preparare in diversi modi. Questa ciabatta è all’80% di idratazione e la …
MUFFIN MELA E MIELE SENZA BURRO E UOVA
MUFFIN MELA E MIELE SENZA BURRO E UOVA Quando ho voglia di un dolce veloce da fare mi butto sempre sui muffin…sono una certezza per me, anche se cambio continuamente le ricette, escono sempre. Sarà …
PAN DI SPAGNA SENZA GLUTINE E NICHEL
PAN DI SPAGNA SENZA GLUTINE E NICHEL Questo pan di Spagna senza glutine e nichel, è anche senza lattosio, proteine del latte e caseina. Una torta semplice ma che è adatta a tante esigenze, soprattutto …
