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BOMBE VEGAN SENZA NICHEL
DOLCI DOLCI CON LICOLI DOLCI SENZA LATTICINI DOLCI SENZA NICHEL DOLCI SENZA UOVA DOLCI VEGAN LIEVITATI VEGAN LIEVITATI VEGAN VEGETARIANO

BOMBE VEGAN SENZA NICHEL

BOMBE VEGAN SENZA NICHEL Le bombe vegan senza nichel hanno la stessa procedura delle ciambelline fritte vegan con licoli. Infatti, ciambelline, bombe o krapfen, hanno la stessa pasta di partenza. Per questo motivo, per seguire meglio i passaggi di preparazione dell’impasto, si può vedere qui la mia video ricetta. I passaggi di preparazione sono gli …

COOKIES SENZA BURRO E UOVA
BISCOTTI DOLCI SENZA LATTICINI DOLCI SENZA UOVA DOLCI SGARRI DOLCI VEGAN VEGETARIANO

COOKIES SENZA BURRO E UOVA

COOKIES SENZA BURRO E UOVA I cookies sono biscotti della tradizione americana, sempre più presenti anche in Italia. Quelli classici sono con gocce di cioccolato o  dark, al cioccolato. In questa ricetta, li propongo senza burro e uova, facili da preparare e molto gustosi. Adatti a chi è allergico al latte e alle sue proteine …

muffin alla mela senza burro e uova
DOLCI DOLCI SENZA LATTICINI DOLCI SENZA NICHEL DOLCI SENZA UOVA DOLCI VEGAN VEGETARIANO

Muffin alla mela senza burro e uova

MUFFIN ALLA MELA SENZA BURRO E UOVA I muffin sono il mie dolcetti preferiti, perché sono veloci da preparare e sono mono porzione. Inoltre, posso decidere tutti gli abbinamenti che voglio e il risultata è garantito. Quando voglio un dolce leggero, li preparo sempre nella versione vegan, senza rinunciare al gusto. Questi muffin alla mela …

polpette di rape e maiale
CUCINA DEL RICICLO SECONDI GLUTEN FREE SGARRI DI VERDURE(SECONDI) VEGETARIANO

POLPETTE DI RAPE E MAIALE

POLPETTE DI RAPE E MAIALE Oggi vi propongo una nuova ricetta di polpette, che ho creato per riciclare degli avanzi. Sapete quanto mi piace la cucina del riciclo e le polpette e, in questa ricetta, ci sono entrambi. In più, vi mostro come sostituire il pane raffermo, quando non lo avete in casa. Anche a …

CIAMBELLE DI SAN BIAGIO
DOLCI DOLCI CON LICOLI DOLCI SENZA LATTICINI DOLCI SENZA UOVA DOLCI SGARRI LIEVITATI VEGAN LIEVITATI VEGAN VEGETARIANO

CIAMBELLE DI SAN BIAGIO

CIAMBELLE DI SAN BIAGIO Le ciambelle di San Biagio prendono il nome dal santo a cui sono dedicate, San Biagio, appunto, protettore della gola, che si festeggia il 3 febbraio. Secondo la leggenda, San Biagio veniva portato al luogo del suo martirio, dopo essere stato condannato, durante le persecuzioni cristiane. Durante il tragitto viene fermato …

polpette d'autunno
RICETTE SENZA ISTAMINA SECONDI SECONDI GLUTEN FREE

POLPETTE D’AUTUNNO SENZA NICHEL

POLPETTE D’AUTUNNO SENZA NICHEL Le ho chiamate polpette d’autunno perchè c’è la zucca, ma è anche vero che, ormai, la zucca si trova per molto più tempo rispetto al solito. Non è più un alimento che si trova solo in autunno, ma ci segue fino a primavera inoltrata, però il titolo mi piace….è evocativo. Quando …

MUFFIN ROVESCIATO ALLE CILIEGIE VEGAN
DOLCI DOLCI SENZA LATTICINI DOLCI SENZA NICHEL DOLCI SENZA UOVA DOLCI VEGAN

MUFFIN ROVESCIATO ALLE CILIEGIE VEGAN

MUFFIN ROVESCIATO ALLE CILIEGIE VEGAN Tempo di preparazione: 5 minuti Tempo di cottura: 27 minuti Difficoltà: facile Il  muffin rovesciato alle ciliegie vegan è un muffin senza burro e uova, senza nichel, lattosio, proteine del latte e caseina. Ideale per una merenda golosa e sana, ma anche per la colazione, in questa versione, usando le …

MUFFIN MELA E MIELE SENZA BURRO E UOVA
DOLCI DOLCI SENZA LATTICINI DOLCI SENZA NICHEL DOLCI SENZA UOVA

MUFFIN MELA E MIELE SENZA BURRO E UOVA

MUFFIN MELA E MIELE SENZA BURRO E UOVA Quando ho voglia di un dolce veloce da fare mi butto sempre sui muffin…sono una certezza per me, anche se cambio continuamente le ricette, escono sempre. Sarà che, ormai, ho capito come bilanciare le dosi e anche se cambio dosi e ingredienti, il risultato è sempre un …

MUFFIN VEGAN AL LIMONE SENZA NICHEL
DOLCI SENZA LATTICINI DOLCI SENZA NICHEL DOLCI SENZA UOVA DOLCI VEGAN

MUFFIN VEGAN AL LIMONE SENZA NICHEL

MUFFIN VEGAN AL LIMONE SENZA NICHEL Ogni tanto un amico mi manda da Terracina dei limoni non trattati provenienti da suo albero. Io uso i limoni tutti i giorni, sia al mattino quando mi faccio il bibitone della salute (acqua calda con limone, miele, curcuma e zenzero) sia per i dolci. Quando me li manda, …