KikkaloveRigatoni spinaci finocchi e pancetta Mi piace abbinare vari tipi di verdure per preparare i miei primi. Ogni giorno una combinazione diversa, in base a cosa ho nel frigo o a cosa mi dice il …
Trofie sfiziose
Trofie sfiziose Le trofie sfiziose è un primo molto gustoso, ad alto contenuto di nichel e senza latticini, veloce da preparare. Si prepara in una mezz’oretta e il pranzo è pronto. Per questa ricetta ho …
Pasta al pesto di zucchine
Pasta al pesto di zucchine La pasta al pesto di zucchine è facile e veloce da fare, vegana, senza nichel, glutine ed istamina, perfetta per l’estate. Si prepara in pochi minuti ed è ideale per …
Spaghetti pomodorini e gamberetti
Spaghetti pomodorini e gamberetti Gli spaghetti pomodorini e gamberetti è un primo senza aglio, ad alto contenuto di nichel, sfizioso e delizioso, da poter adattare ai celiaci, usando pasta senza glutine. Questo primo delicato si …
Schwäbische Spätzle con ceci e pancetta
Schwäbische Spätzle con ceci e pancetta La Schwäbische Spätzle è una pasta all’uovo, dalla forma irregolare, tipica della regione della Svevia, preparata in maniera artigianale, da secoli. L’ho trovata al supermercato e ho deciso di …
Zuppa di verdure e legumi con salsicce
Zuppa di verdure e legumi con salsicce La zuppa di verdure e legumi con salsicce è un primo a medio contenuto di nichel, senza aglio e glutine, caldo e gustoso, buono per l’inverno. Una bella …
Spaghetti di riso fiori di zucca zucchine e melanzane
Spaghetti di riso fiori di zucca zucchine e melanzane Adoro gli spaghetti di riso e mi piace mangiarli con tante verdure rosolate. Questa volta ho usato fiori di zucca, melanzane e zucchine, gustosa, vegan e …
Minestrone bietola e zucca
Minestrone bietola e zucca Iniziano i primi freddi e sento la necessità di piatti caldi, che mi scaldano dall’interno. E, cosa c’è di meglio di un bel minestrone di verdure con verdure di stagione? Questo …
Rigatoni alla salsiccia e mandorle
Rigatoni alla salsiccia e mandorle I rigatoni alla salsiccia e mandorle è un primo molto semplice da fare, reso gustoso dalle mandorle e dal pistacchio rosolati e croccanti, che danno un tocco in più al …
Tonnarelli al ragù di zucca
Tonnarelli al ragù di zucca I tonnarelli al ragù di zucca è un piatto molto semplice da preparare, preparando un finto ragù, senza salsa di pomodoro, ideale se non puoi mangiare i pomodori o se …