MUFFIN VEGAN AL LIMONE SENZA NICHEL Ogni tanto un amico mi manda da Terracina dei limoni non trattati provenienti da suo albero. Io uso i limoni tutti i giorni, sia… [Continua a leggere]
Categoria: DOLCI SENZA LATTICINI
PLUMCAKE AL MIELE SENZA LATTOSIO Ho trovato i pirottini di carta per i plumcake e ho deciso di farli al miele senza lattosio e nichel, da portare a lavoro per… [Continua a leggere]
STELLE DI PANBRIOCHE CON LICOLI Le stelle di panbrioche con licoli, ricordano l’impasto dei maritozzi, ma fatti senza burro, per chi non lo può mangiare e per chi vuole rimanere… [Continua a leggere]
BISCOTTI CON GOCCE DI CIOCCOLATO SENZA LATTOSIO Questi biscottini con le gocce di cioccolato le ho preparate per il mio compagno, che mangia solo dolci al cioccolato. Essendo anche lui… [Continua a leggere]
RAVIOLI DOLCI RIPIENI DI MARMELLATA Quando mi prende la voglia di un dolcetto sfizioso e adatto ad ogni momento della giornata, dalla colazione al dolcetto notturno, la scelta cade sempre… [Continua a leggere]
APPLE PIE VEGAN Si avvicina San Valentino ed io, quest’anno, ho deciso di preparare l’apple pie vegan, come si direbbe in America. In Italia, invece, la chiamiamo crostata con marmellata… [Continua a leggere]
MINI BRIOCHES ALL’OLIO CON LICOLI Ho deciso di preparare le brioches, questa volta, con una tecnica diversa, che avevo in mente da un pò. Ho deciso di usare l’olio al… [Continua a leggere]
CARROT CAKE SENZA NICHEL VEGAN La carrot cake senza nichel vegan è una torta alle carote, senza uova, latte e burro, leggera e con tutto il gusto di una torta… [Continua a leggere]
TARALLI DOLCI SENZA LATTOSIO Dopo i taralli al vino e curcuma, che avevo già preparato( vedi qui la ricetta), ho deciso di fare quelli dolci. I taralli dolci o biscottini… [Continua a leggere]
CORNETTI SENZA BURRO LIEVITO E NICHEL Normalmente faccio i cornetti con il licoli, ma era da tempo che volevo preparare dei cornetti senza lievitazione, per quando non ho tempo o… [Continua a leggere]