KikkaloveCOOKIES CON FARINA DI GRANO SOLINA LA STORIA La farina di grano solina è prodotta con una varietà di grano, la solina appunto, che è un grano antico, originario dell’entroterra aquilano, soprattutto all’interno del parco …
CROSTATINE ALLA MARMELLATA SENZA GLUTINE
CROSTATINE ALLA MARMELLATA SENZA GLUTINE E NICHEL Le crostatine alla marmellata senza glutine e nichel sono nate un giorno, per caso, poiché la mia visual a lavoro ha dovuto togliere il glutine, perché è diventata …
BISCOTTI RIPIENI ALLE MELE VEGAN
Biscotti ripieni alle mele vegan senza nichel Questi biscotti ricordano dei frollini di pasta frolla vegan rivisitata, con qualche mia ulteriore modifica. Il gusto dell’arancia si sente e va ad enfatizzare la mela, lasciando in …
FARFALLE IN CREMA DI PEPERONI E INDIVIA BELGA
FARFALLE IN CREMA DI PEPERONI E INDIVIA BELGA Le farfalle in crema di peperoni e indivia belga sono un piatto senza nichel, istamina e glutine con pasta gf, dal gusto delicato e ideale per sostituire …
RIGATONI MELANZANE E RADICCHIO
Rigatoni melanzane e radicchio I rigatoni con melanzane e radicchio si preparano facilmente e hanno un gusto delicato e leggermente amarognolo, dato dal radicchio, soprattutto. Questo piatto è un perfetto connubio di alimenti concessi per …
CREMA VEGANA AL LIMONE SENZA NICHEL
CREMA VEGANA AL LIMONE SENZA NICHEL Mi hanno regalato un sacco di limoni non trattati, belli, grandi e succosi e ero felicissima poichè io uso molti limoni, visto che al mattino bevo sempre acqua calda …
BISCOTTI RUSTICI AL ROSMARINO
Biscotti rustici al rosmarino I biscotti rustici al rosmarino sono fatti con una frolla salata al vino, o all’acqua per gli allergici al nichel e agli intolleranti all’istamina, con le dovute modifiche. Questi biscotti rustici …
FARFALLE CON CREMA DI RADICCHIO E CAROTE
Farfalle con crema di radicchio e carote Le farfalle con crema di radicchio e carote sono preparate con una crema leggera ma al tempo stesso gustosa, facile da preparare, vegana, senza nichel e glutine, che …
CROSTATA SALATA DI VERDURE
CROSTATA SALATA DI VERDURE La pasta frolla è un base molto versatile, ottima per biscotti, dolci, ma anche per fare delle crostate salate, come in questo caso, farcita con cicoria ripassata in padella. La crostata …
