Bastoncini di zucchine senza nichel I bastoncini di zucchine possono essere utilizzati come antipasto o come contorno. Sono facili da preparare e sfiziosi, da servire sia freddi che caldi. Anche… [Continua a leggere]
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Finocchi in padella Uso spesso il finocchio, cotto o crudo. E’ poco calorico, versatile, nichel e gluten free. Il buono del finocchio è che è versatile e il suo gusto… [Continua a leggere]
Friggitelli in padella Il friggitello, o friarello, è un peperoncino dolce italiano della specie Capsicum annuum. È anche conosciuto come il pepe greco dorato , il peperone dolce italiano o… [Continua a leggere]
Le cime di rapa La cima di rapa(Brassica rapa subsp. Sylvestris var. esculenta) è un ortaggio tipico dell’agricoltura italiana. Della pianta si consumano le infiorescenze in boccio (dette anche friarielli,… [Continua a leggere]
INGREDIENTI PER 2 PERSONE: 6 PATATE MEDIE OLIO, SALE,PEPE(FAC) ROSMARINO VINO BIANCO Q.B. FACOLTATIVO: ZENZERO CURCUMA PEPERONE DOLCE IN POLVERE Le patate al forno, un classico della cucina internazionale, sono… [Continua a leggere]
I peperoni arrosto sono un contorno sfizioso, ottimo per accompagnare carni, insalate di pesce, pizzette fritte e pizze, uova strapazzate. Gli utilizzi sono vari e svariati, come daltronde è… [Continua a leggere]
Gli asparagi al forno sono un contorno gustoso e che si accompagna bene sia col pesce che con la carne,o per la pasta. Sono molto versatili e li trovate nel… [Continua a leggere]
VERDURE GRIGLIATE Le verdure grigliate sono una delle preparazioni più semplici, dietetiche e versatili da fare. Si possono usare molti tipi di verdura: melanzane, zucchine, indivia belga, finocchio, ecc. Si… [Continua a leggere]
BIETOLA E PATATE Bietola e patate è un classico della cucina italiana e si gusta in vari modi: semplicemente lessato, condito con olio e sale o anche con un’aggiunta di… [Continua a leggere]