Come preparare i grissini speziati con licoli, senza nichel e lievito di birra, con farina di grano antico Senatore Cappelli
Tag: senza lievito di birra
Share this…FacebookTwitterPinterestPrintFILONE CON LICOLI SENZA NICHEL Questo pane è nato per caso: volevo un pane semplice, da preparare senza troppi passaggi elaborati e idratazioni complicate. Dopo averlo fatto la prima… [Continua a leggere]
Share this…FacebookTwitterPinterestPrintPane arabo con licoli Finamente sono riuscita a creare un pane arabo, che sia riuscito come si deve: chiaro fuori e morbido dentro. Sembra una preparazione facile, ma… [Continua a leggere]
Share this…FacebookTwitterPinterestPrintPagnottelle misto semola Questi panini misto semola, sono nati da un mix improvvisato da me nel giorno del rinfresco del licoli che, si sa, ti spinge a “produrre” qualcosa… [Continua a leggere]
Share this…FacebookTwitterPinterestPrintPane bauletto a lievitazione naturale con licoli senza nichel E’ da tempo che volevo fare il pane bauletto ma rimandavo sempre, per via delle lunghe ore di lievitazione in… [Continua a leggere]
Share this…FacebookTwitterPinterestPrint PANE ALLE NOCI CON LICOLI Il pane alle noci con licoli, nuovo esperimento dei miei, l’ho iniziato il martedì, per finirlo il mercoledì sera, con tecnica di lievitazione… [Continua a leggere]
Share this…FacebookTwitterPinterestPrintPIZZETTE STILE BAR CON LICOLI Queste pizzette stile bar con licoli nascono dal fatto che ho voluto provare, per la prima volta, ad usare lo strutto in una mia… [Continua a leggere]
Share this…FacebookTwitterPinterestPrintGrissini torinesi con licoli Da quando ho tolto tutti i cibi confezionati e sto cercando di avere una dieta a basso contenuto di nichel, i grissini sono lo snack… [Continua a leggere]
Share this…FacebookTwitterPinterestPrintPanini al latte dolci ripieni di composta di fragole Ho voluto provare a fare qualcosa di diverso. Sono partita dalla ricetta del mio panbrioche all’acqua e ho apportsta delle … [Continua a leggere]