Share this…FacebookTwitterPinterestPrintMINI BRIOCHES ALL’OLIO CON LICOLI Ho deciso di preparare le brioches, questa volta, con una tecnica diversa, che avevo in mente da un pò. Ho deciso di usare l’olio… [Continua a leggere]
Tag: licoli
Share this…FacebookTwitterPinterestPrintCIACCIA ALL’UVA CON LICOLI La ciaccia o focaccia all’uva è un lievitato dolce della tradizione toscana, che di solito si prepara per la merenda. E’ un dolce autunnale che… [Continua a leggere]
Share this…FacebookTwitterPinterestPrintFILONE DI GRANO DURO CON LICOLI Tra i vari impasti per fare il pane, un posto speciale ce l’ha il grano duro, dal suo gusto tipico e dalla morbidezza… [Continua a leggere]
Share this…FacebookTwitterPinterestPrintTORCINELLI SENZA NICHEL I torcinelli sono dei fritti che si fanno nel periodo di Natale e a Carnevale, da noi in Abruzzo. Erano tanti anni che non li facevo… [Continua a leggere]
Share this…FacebookTwitterPinterestPrintGRISSINI AL ROSMARINO ATTORCIGLIATI Mi piace preparare i grissini, da mangiare come snack e cambio sempre le forme e i gusti. Questa volta, ho deciso di prepararli al rosmarino,… [Continua a leggere]
Share this…FacebookTwitterPinterestPrintPANE DI GRANO SOLINA CON LICOLI La farina di grano solina è una farina poco raffinata, a basso contenuto di glutine e nichel, essendo un grano antico, coltivato biologicamente…. [Continua a leggere]
Share this…FacebookTwitterPinterestPrintPane semola e Senatore Cappelli Oggi ho voluto preparare il pane semola e Senatore Cappelli con le farine di semola e di grano duro Senatore Cappelli. Il grano Senatore… [Continua a leggere]