Se non esiste la ricetta, la creo! Ricette per allergici , intolleranti, vegani e celiaci
Fusilli con finocchi olive e bacon I fusilli con finocchi olive e bacon è un piatto facile e veloce da preparare, senza glutine con pasta gf e senza nichel. INGREDIENTI PER 2 PERSONE: 180 GR FUSILLI 1 FINOCCHIO GRANDE 100 GR BACON FETTINE SOTTILI 8 OLIVE NERE OLIO,SALE E PEPE TIMO CURCUMA IN POLVERE PEPERONCINO …
SEDANINI CON ZUCCHINE INDIVIA BELGA E MACINATO Un primo veloce da preparare, per tutti i giorni, ma ricco di tutti i nutrienti e le energie che servono per recuperare le energie spese durante la mattina e per affrontare il pomeriggio😊 Questa ricetta, a basso contenuto di nichel, è perfetta …
Insalata di riso vegan INGREDIENTI: 150 GR RISO 1/2 ZUCCHINA GRIGLIATA 1/2 CESPO INDIVIA BELGA GRIGLIATA GIARDINIERA SOTTACETO 1 CUCCHIAIO DI CREMA DI CARCIOFI CARCIOFI SOTT’OLIO 4 CIPOLLINE BORETTANE 1/2 CUCCHIAINO DI PATÈ DI OLIVE NERE Preparazione dell’insalata di riso vegan: L’insalata di riso è uno dei piatti più consumati in estate, per la sua …
Conchiglioni con crema di finocchi e salsiccia Quando non puoi mangiare il classico sugo di pomodoro, le inventi tutte per sostituirlo e per variare un po’il menù. Con le allergie si tende a usare sempre gli stessi ingredienti perciò è importante cambiare la forma e il gusto degli ingredienti principali per avere l’impressione di mangiare …
Polpette di cicerchia con verdure La cicerchia fa parte della famiglia delle lenticchie ma, al contrario di quest’ultima che è uno degli alimenti con più contenuto di nichel, la cicerchia non ne ha. E’, quindi, perfetta per una dieta a ridotto apporto di nichel e ci dà la possibilità di mangiare un legume in più, …
Come sostituire lo zucchero nelle ricette: Lo zucchero semolato è presente in quasi tutte le ricette di dolci e co,ma, ultimamente, vuoi perchè si sta a dieta, vuoi per problemi di salute o vuoi per uno stile alimentare più sano, si cerca sempre più di sostituire lo zucchero bianco con altro dolcificante….ma quali sono le …
LA MELA AMICA DEI NICHELINI La mela, come dice un vecchio adagio “una mela al giorno toglie il medico di torno” è un frutto molto presente nella cultura italiana e vari studi hanno confermato la validità di questo detto per le sue proprietà e virtù. Ecco perché viene definita la mela amica dei nichelini. Eh …
RISOTTO CON CREMA DI FINOCCHI E CAROTE Il mio pranzo di Pasqua per quest’anno è stato molto lontano dalla tradizione, che, ormai, non seguo più da anni, nel rispetto delle mie esigenze alimentari😄 Ho preparato un bel risotto con crema di finocchi e carote, vegan, nichel e gluten free, dal gusto delicato ma saporito 😋 …
LITCHI – PROPRIETA’ E BENEFICI…. PER SAPERNE DI PIU’ Il litchi o ciliegia della Cina (Litchi chinensis Sonn.) è una pianta tropicale della famiglia Sapindaceae, unica specie del genere Litchi, originaria della Cina e del Sud-Est Asiatico. L’albero è un sempreverde che raggiunge i 10-20 metri d’altezza, e porta frutti che possono raggiungere i 5 …
L’INCI – lista degli ingredienti cosmetici Come riporta Wikipedia,dal 1997 è obbligatorio che ogni cosmetico immesso sul mercato riporti sulla confezione l’elenco degli ingredienti in esso contenuti usando la denominazione INCI. L’adozione della lista degli ingredienti dei prodotti cosmetici, da elencare attraverso l’impiego del codice INCI, rappresenta un’utile informazione per la tutela del consumatore. …
