ZUPPA DI CECI ROSSI E PATATE La zuppa di ceci rossi e patate è una minestra deliziosa, a base di questi ceci ricchi di proteine, ferro e minerali, ottime per… [Continua a leggere]
Tag: zuppe vegan
Zuppa di quinoa tricolore in crema di zucca e patate La quinoa è uno pseudocereale, ricco di ferro, senza nichel e senza glutine. Queste peculiarità lo rendono importante in una… [Continua a leggere]
INGREDIENTI: 1 CIPOLLINA 1 CAROTA 2 PATATE 1 ZUCCHINA 1 SCATOLA FAGIOLI CANNELLINI 6 OLIVE NERE UN PEZZETTO DI PEPERONE SALE, PEPE, CURCUMA, ZENZERO, PEPERONCINO DOLCE IN POLVERE Tagliate a… [Continua a leggere]
Zuppa di quinoa con legumi e verdure La quinoa è uno pseudo-cereale senza glutine e senza nichel, adatto a sostituire i cereali nelle diete senza nichel. La zuppa di quinoa con… [Continua a leggere]