Se non esiste la ricetta, la creo! Ricette per allergici , intolleranti, vegani e celiaci
Risotto alla pescatora Erano anni che non mi preparavo un risotto alla pescatora e ancora più tempo è passato da quando ne ho mangiato uno al ristorante. Probabilmente, siamo intorno ai 15 anni! Mi era venuta voglia e ho deciso di farlo, ovviamente senza aglio e cercando di adattarlo alle mie esigenze. In questa versione …
BUCATINI IN CREMA DI ZUCCHINE SCAMPI E PESCE SPADA Facendo la spesa io e il mio ragazzo abbiamo trovato il pesce spada affettato affumicato e abbiamo deciso di provarlo. Anche crudo e buono, sembra un affettato😋 Oggi però ho deciso di provarlo con gli scampi e una crema di zucchine. Da quando ho tolto il …
ORECCHIETTE ALLO SCOGLIO CON RUCOLA Le orecchiette allo scoglio con rucola è un primo molto gustoso, preparato senza aglio e usando questo particolare tipo di pasta. Il risultato è un sapore incredibile, per un abbinamento diverso dal solito. Si possono usare anche orecchiette senza glutine, per renderlo adatto ai celiaci. Ti garantisco che è un …
