Se non esiste la ricetta, la creo! Ricette per allergici , intolleranti, vegani e celiaci
PIZZE FRITTE SENZA LIEVITAZIONE Le pizze fritte senza lievitazione sono nate da una richiesta dell’ultimo momento del mio compagno che, tornando la sera a casa, aveva voglia di pizze fritte. Come fai a dirgli di no? Ovviamente non mi aspettavo la classica pizza fritta che preparo sempre, leggera e bollosa, ma mi ha stupito il …
PIZZETTE FRITTE Per cuocere le mie pizzette fritte uso olio di riso, concesso per il nichel. L’olio di riso rimane leggero e delicato e le pizzette non ne assorbono troppo….per chi, come me, allergico al nichel, l’olio di riso è l’unico olio con cui poter friggere. Adoro le pizzette fritte e, da quando le …
