Se non esiste la ricetta, la creo! Ricette per allergici , intolleranti, vegani e celiaci
CREMA PASTICCIERA SENZA GLUTINE E LATTICINI La crema pasticciera è la base di molte ricette e la componente principale della maggior parte delle torte di compleanno. Sia nella sua versione base, che nelle sue varianti, in cui si aggiungono aromi, frutta, cioccolato, ecc, la crema pasticciera è una delle preparazioni basi più importanti in pasticceria. …
CREMA VEGAN GLUTEN FREE ALLE FRAGOLE Questa crema vegan gluten e nichel free alle fragole è una perfetta alternativa per sostituire la crema pasticcera o altra crema preparata con uova e latticini. Quella che vi propongo oggi è una versione adatta ai celiaci e agli allergici al nichel e i vegani, soprattutto per i vegani …
CREMA AL MANGO ALL’ACQUA La crema al mango all’acqua è un’alternativa vegana alla crema al mango, di solito fatta con base crema pasticciera, che può essere usata per farcire crostate o per mousse o altri dolci al cucchiaio. In un suo utilizzo al cucchiaio, per esempio, si può alternare la crema al mango all’acqua con …
CREMA PASTICCERA SENZA LATTOSIO CON FRAGOLE E CRAMBLE La crema pasticcera senza lattosio con fragole e cramble di biscotti è nata in una fredda serata da sola, con la mente che vagava nei ricordi dei dolci al cucchiaio…. Sai quando ti prende quella voglia di dolce, ma non di qualsiasi cosa…vuoi proprio quello….ecco, io avevo …
