Se non esiste la ricetta, la creo! Ricette per allergici , intolleranti, vegani e celiaci
BOMMES POMMES FATTI IN CASA I bommes pommes sono delle palline di patate lesse che vanno poi condite e ripassate in padella. Si ricavano con un cucchiaino a mezza sfera specifico da una patata lessa, con una tecnica specifica. In commercio, si trovano al supermercato in versione pronta e già condita. Purtroppo, però, per gli …
PATATE DOLCI SPEZIATE AL FORNO Le patate dolci sono entrate nelle nostre cucine da qualche anno, provenienti dalla cucina americana. Normalmente le preparo bollendole in un tegame con sola acqua: così piacciono al mio compagno e gliele faccio ogni tanto. Questa volta, però, ho voluto variare e ho deciso di farle al forno, ma speziate …
