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ALIMENTAZIONE SENZA PROTEINE DEL LATTE
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ALIMENTAZIONE SENZA PROTEINE DEL LATTE

ALIMENTAZIONE SENZA PROTEINE DEL LATTE L’allergia alle proteine del latte o pdl, come viene scritto generalmente, in versione ridotta, è molto differente dall’intolleranza al lattosio. Mentre la prima è, appunto, solo un’intolleranza e procura disturbi gastrointestinali, le proteine del latte sono un allergene, che possono causare anche gravi reazioni, in base alla gravità dell’allergia. Possono …

intolleranza all'istamina
BLOG CONSIGLI UTILI LO SAPEVI CHE... PER SAPERNE DI PIU' RICETTE SENZA ISTAMINA

LISTA ALIMENTI PER INTOLLERANZA ALL’ISTAMINA

 LISTA ALIMENTI PER INTOLLERANZA ALL’ISTAMINA Cos’è.. L’istamina è presente in numerosi alimenti  e, in un organismo sano, viene degradata velocemente dalla diaminossidasi (DAO). Il DAO è un enzima presente nell’intestino tenue che evita un’ eccesso di istamina nel corpo. Se l’attività dell’enzima DAO è insufficiente,  si determina un accumulo di questa molecola nel sangue, con …

Vivere con le allergie nel quotidiano
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Vivere con le allergie nel quotidiano

VIVERE CON LE ALLERGIE NEL QUOTIDIANO   Vivere con le allergie nel quotidiano, soprattutto con l’allergia al nichel è un po’ complesso, ma ci si può districare bene se si enra nell’ottica che tutte le abitudini quotidiane vanno rivoluzionate. Tutta la vita di un nichelino deve girare intorno all’allergia e si deve seguire una dieta …