Come preparare i grissini speziati con licoli, senza nichel e lievito di birra, con farina di grano antico Senatore Cappelli
Tag: pane senza nichel
Share this…FacebookTwitterPinterestPrintCUSCINETTO DI GRANO DURO Mi piace il pane di grano duro, ha una buona resa e dura a lungo, perciò, questa volta ho fatto il cuscinetto, dalla crsota croccante… [Continua a leggere]
Share this…FacebookTwitterPinterestPrintFILONE CON LICOLI SENZA NICHEL Questo pane è nato per caso: volevo un pane semplice, da preparare senza troppi passaggi elaborati e idratazioni complicate. Dopo averlo fatto la prima… [Continua a leggere]
Share this…FacebookTwitterPinterestPrintPancarrè con licoli senza nichel Ho voluto provare a fare il pancarrè con licoli senza nichel, dato che non posso più acquistare quello confezionato e avere la possibilità di… [Continua a leggere]
Share this…FacebookTwitterPinterestPrintPane alle olive Il mio approccio al pane… Ho sempre pensato che fosse una cosa difficile da fare il pane; mi bloccava soprattutto il lungo tempo di lievitazione…io odio… [Continua a leggere]