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come adattare gli stampi alle ricette
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TABELLA DI CONVERSIONE STAMPI PER DOLCI

Tabella di conversione stampi per dolci Spesso le ricette riportano le dosi per stampi tondi, quelli più utilizzati in pasticceria. Esistono in commercio tantissime nuove forme per dolci: quadrate, a cuore, a forma di fiore, come anche i nuovi stampi 3D; da plumcake, muffin, ciambella alta o normale. Le forme sono tante ma le ricette, …