KikkalovePane alle noci con licoli Fare il pane a casa, ormai, è diventata un’abitudine durante la settimana, soprattutto quando ho il giorno di riposo. Per le lunghe lievitazioni, come in questo caso, rinfresco e …
Muffin vegan neutri senza nichel e zucchero
Muffin vegan neutri senza nichel e zucchero Ultimamente, che sia per necessità medica o perché si vuole stare più attenti al consumo di zucchero, durante una dieta o per scelta personale, si trovano in rete …
Pancarrè con licoli senza nichel
Pancarrè con licoli senza nichel Ho voluto provare a fare il pancarrè con licoli senza nichel, dato che non posso più acquistare quello confezionato e avere la possibilità di farmi toast al mattino su cui …
Cornetti vegan senza nichel
CORNETTI VEGAN SENZA NICHEL Oggi provo a fare i cornetti in casa, con il mio lievito madre, senza lievito di birra, quindi, senza lattosio e senza uova….un’impresa!!! Ormai gli esperimenti sono parte della mia routine …
Focaccine speziate con licoli
Focaccine speziate con licoli Il mio lievito non ne vuole sapere di stare giù da quando l’ho rinfrescato, probabilmente sente il caldo anche lui sebbene stia in frigo…perciò, ne ho preso 60 gr e li …
Crackers dolci alle mele nichel free
Crackers dolci alle mele nichel free Le ricette più strane mi escono quando ho voglia di qualcosa di dolce e particolare per merenda. Era una volta che aprivo il mobiletto e prendevo una merendina, un …
Pizza in padella con lievito madre
PIZZA IN PADELLA CON LIEVITO MADRE Si avvicina la bella stagione, le temperature si alzano e il pensiero di stare davanti ai fornelli o di accendere il forno, mi fa già venire i calori!!Soprattutto perché, …
Rosette con licoli
ROSETTE CON LICOLI Le rosette sono dei panini che hanno origine nel Nord Italia e sono perfetti per fare i panini. Dalla crosta croccante e dalla morbida mollica alveolata, le preparo, con licoli, senza …
Ciambelline fritte vegan con licoli
CIAMBELLINE FRITTE VEGAN CON LICOLI Questa volta ho deciso di fare le ciambelline fritte vegan con licoli. L’idea iniziale era quella di fare una ricetta a lievitazione veloce ma le temperature non sono ancora …
Pizza con licoli
PIZZA CON LICOLI Pizza, pizza…pizza che bontà!!! Adoro la pizza e la mangerei sempre. Vengo da una famiglia ferrata nella pizza; abbiamo anche avuto una pizzeria e il doverci rinunciare mi faceva impazzire :/ Dopo …
