DOLCI DOLCI E BEVANDE GLUTEN FREE DOLCI SENZA LATTICINI DOLCI SENZA NICHEL VEGETARIANO

Crema pasticciera senza lattosio

CREMA PASTICCIERA SENZA LATTOSIO La crema pasticciera senza lattosio è una crema, dal sapore quasi identico a quello classici, ma preparato con latte di riso. Non usando il latte vaccino, questa crema va bene per …

piadina di kamut con olio senza lievito
LIEVITATI VEGAN PIZZE E PANE RICETTE SENZA ISTAMINA VEGETARIANO

Piadina di kamut all’olio senza lievito

PIADINA DI KAMUT ALL’OLIO SENZA LIEVITO  La piadina di kamut all’olio senza lievito è una piadina, veloce e semplice da preparare, senza strutto e lievito, adatta ad allergici al nichel, ai lieviti e di …

CASTAGNOLE SENZA UOVA ALL'ARANCIA
DOLCI DOLCI SENZA LATTICINI DOLCI SENZA NICHEL DOLCI SENZA UOVA DOLCI VEGAN VEGAN VEGETARIANO

Castagnole senza uova all’arancia

CASTAGNOLE SENZA UOVA ALL’ARANCIA Le castagnole sono un dolce tipico carnevalesco e sono delle palline di pasta fritta ricoperta di zucchero, a base di uova, latte, farina e burro. Un dolce buono e sfizioso, si …

BISCOTTI AI MIRTILLI E FRUTTO DELLA PASSIONE
BISCOTTI DOLCI DOLCI SENZA LATTICINI DOLCI SGARRI GLI SGARRINI VEGETARIANO

Biscotti ai mirtilli e frutto della passione

BISCOTTI AI MIRTILLI E FRUTTO DELLA PASSIONE Quando devo preparare dei biscotti, seguo sempre la voglia del momento e mi faccio prendere dall’ispirazione, in base a cosa ho in casa in quel momento. Avevo in …

PRIMI PRIMI VEGAN PRIMI, VELLUTATE E ZUPPE GLUTEN FREE VEGAN VEGETARIANO

Risotto alla barbabietola senza nichel

RISOTTO ALLA BARBABIETOLA SENZA NICHEL Il risotto alla barbabietola senza nichel è un risotto vegano e adatto ai celiaci, preparato con la barbabietola precotta.  La barbabietola fa parte degli alimenti concessi a chi è allergico …

PRIMI, VELLUTATE E ZUPPE GLUTEN FREE SGARRI DI VERDURE (PRIMI) VEGETARIANO ZUPPE VEGAN

Zuppa di quinoa con legumi e verdure

Zuppa di quinoa con legumi e verdure La quinoa è uno pseudo-cereale senza glutine e senza nichel, adatto a sostituire i cereali nelle diete senza nichel. La zuppa di quinoa con legumi e verdure è un …

CONVERSIONI E SOSTITUZIONI FATTI A MANO LIEVITATI VEGAN PIZZE E PANE VEGAN VEGETARIANO

Creare il licoli a casa(li.co.li)

CREARE IL LICOLI A CASA  COS’E’ IL LICOLI Il licoli, o lievito a coltivazione liquida, nasce dalla fermentazione di acqua, farina e zucchero, o altro starter, come miele o sciroppo di riso, per esempio. Si …

ALLERGIA AL NICHEL ALLERGIE E INTOLLERANZE CONSIGLI UTILI VEGETARIANO

Acqua calda limone miele zenzero e curcuma

Acqua calda con limone e miele zenzero e curcuma  Acqua calda limone e miele, zenzero e curcuma la mattina per depurare l’organismo dal nichel, accelerare il metabolismo, abbassare il colesterolo, perdere peso e avere una carica …