Rotolo di crêpes vegana con marmellata di fragole
DOLCI DOLCI SENZA LATTICINI DOLCI SENZA UOVA DOLCI SGARRI DOLCI VEGAN MEDIO CONTENUTO DI NICHEL VEGETARIANO

Rotolo di crepes vegana con marmellata di fragole

ROTOLO DI CREPES VEGANA CON MARMELLATA E FRAGOLE Il rotolo di  crêpes vegana con marmellata e fragole è un dolce molto semplice da preparare, ma sfizioso. Si può servire in  crêpe singole arrotolate oppure tagliate …

Le cime di rapa
CONTORNI E ANTIPASTI SENZA GLUTINE CONTORNI VEGAN LO SAPEVI CHE... MEDIO CONTENUTO DI NICHEL PER SAPERNE DI PIU' RICETTE SENZA ISTAMINA VEGETARIANO

Le cime di rapa

LE CIME DI RAPA La cima di rapa è un ortaggio tipico dell’agricoltura italiana. Si consumano le infiorescenze in boccio (dette anche friarielli, nel napoletano, broccoletti o broccoli di rapa) insieme alle foglie più tenere che le circondano. …

Minestra di borragine cicoria e bietola
MEDIO CONTENUTO DI NICHEL PRIMI NICHELOSI PRIMI, VELLUTATE E ZUPPE GLUTEN FREE RICETTE SENZA ISTAMINA VEGETARIANO ZUPPE VEGAN

Minestra di borragine cicoria e bietola

MINESTRA DI BORRAGINE CICORIA E BIETOLA La borragine è una foglia commestibile che si trova in primavera, usata in cucina per preparare torte salate, frittate, fritta in pastella ed anche nelle bevande estive. Io ho …

COME CUCINARE GLI AGRETTI
CONTORNI E ANTIPASTI SENZA GLUTINE CONTORNI VEGAN GLI SGARRINI MEDIO CONTENUTO DI NICHEL RICETTE SENZA ISTAMINA VEGETARIANO

Come cucinare gli agretti

COME CUCINARE GLI AGRETTI La salsola soda (detta anche riscolo, barba di frate, barba del Negus o agretto) è una pianta appartenente alla famiglia Chenopodiaceae (assegnata alle Amaranthaceae dalla classificazione APG).  È una specie di piccole dimensioni (massimo …

CICERCHIATA CLASSICA
DOLCI DOLCI SENZA LATTICINI DOLCI SGARRI MEDIO CONTENUTO DI NICHEL VEGETARIANO

Cicerchiata classica

CICERCHIATA CLASSICA  La cicerchiata  classica o “cicirchiata”, come si dice nel dialetto pescarese, è un dolce tipico fritto del periodo carnevalesco e riconosciuto come prodotto agroalimentare tradizionale per l’Abruzzo, ricorda nella sua forma, gli …

ZUPPA DAI MILLE COLORI
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Zuppa dai mille colori

ZUPPA DAI MILLE COLORI  L’inverno si sa, è la stagione dedicata alle zuppe, alle vellutate, alle minestre e a qualunque piatto caldo, che possa scaldarci le fredde ossa durante l’inverno. Questa zuppa dai mille …

PIPE CON AGRETTI E RAPA BIANCA
GLI SGARRINI MEDIO CONTENUTO DI NICHEL PRIMI NICHELOSI PRIMI, VELLUTATE E ZUPPE GLUTEN FREE SGARRI DI VERDURE (PRIMI)

Pipe con agretti e rapa bianca

PIPE CON AGRETTI E RAPA BIANCA Questo primo è nato così, come la maggior parte delle mie ricette, durante un giorno come un altro, dove ho deciso di combinare ingredienti diversi dal solito. Da sempre …