La torta all’acqua in padella è un’ottima soluzione per non accendere il forno, soprattutto se fuori le temperature superano i 30 gradi ma la voglia di dolce rimane un tarlo… [Continua a leggere]
Tag: senza uova
Questo dolce è stato difficile da preparare bene….avevo visto la ricetta su un sito vegano, di cui non ricordo il nome e avevo scritto gli ingredienti, sperando di poterla fare… [Continua a leggere]
In questo periodo sto esplorando le ricette di biscotti, torte e muffin usando come base il succo d’arancia. Lo uso brillantemente nei miei biscotti vegan all’arancia gluten e nichel… [Continua a leggere]
Ho preparato queste crostatine di marmellata partendo dalla mia pasta frolla vegana ma con una piccola modifica questa volta: ho usato lao zucchero semolato invece di quello a velo, riducendo… [Continua a leggere]
Ero partita con l’intento di fare i cornetti, ma, come sempre nella mia natura, ho modificato le dosi durante la preparazione, cercando di migliorare la ricetta. Questa volta, oltre i… [Continua a leggere]
La pastella è un composto di acqua e farina che si usa per le fritture, o tempure come si usa dire ora prendendo il nome dalla cultura cinese, di… [Continua a leggere]
Oggi provo a fare i cornetti in casa, con il mio lievito madre, senza lievito di birra, quindi, senza lattosio e senza uova….un’impresa!!! Ormai gli esperimenti sono parte della mia… [Continua a leggere]
Ho provato questi biscottini e me ne sono innamorata!! toglietemi il barattolo dei biscotti sennò è la fineeeee!!! Anche a lavoro, i miei colleghi, me li fanno sparire per quanto… [Continua a leggere]
Arriva l’estate e il consumo di gelato diventa praticamente giornaliero…accostiamo la voglia di dolce alla necessità di rinfrescarci, usciamo con gli amici per andare a prenderlo e fare anche una… [Continua a leggere]
Ed oggi come me li faccio i biscotti?🤔bella domanda!! Pensando pensando, il mio cervello ha elaborato questa ricetta, perché volevo utilizzare lo sciroppo d’acero 😊 e il risultato è stato un… [Continua a leggere]