La crema al caffè….chi non la adora! Spumosa, cremosa e rinfrescante, ideale in queste giornate torride ma, ahimè, banditissima per chi non può mangiare latticini e anche per gli allergici… [Continua a leggere]
Tag: senza lattosio
Questa ricetta nasce dal fatto che ho voluto provare, per la prima volta, ad usare lo strutto in una mia preparazione. Ho tolto lo strutto dalla mia alimentazione più di… [Continua a leggere]
Questo dolce è stato difficile da preparare bene….avevo visto la ricetta su un sito vegano, di cui non ricordo il nome e avevo scritto gli ingredienti, sperando di poterla fare… [Continua a leggere]
Un gelato molto semplice, leggero e gustoso da preparare a casa con pochi passaggi. Un gelato senza rimorsi e sensi di colpa perché è molto leggero e non ha tutti… [Continua a leggere]
INGREDIENTI: 150 GR CIOCCOLATO FONDENTE 300 GR PANNA MONTATA DI RISO 50 GR ZUCCHERO Per prima cosa preparare la panna montata di riso seguendo le indicazioni della ricetta (clicca qui)… [Continua a leggere]
Arriva l’estate e il dover rinunciare al gelato, che prima mangiavo tutti i giorni, sembra incredibile e una sofferenza indicibile….per farvi capire, io da piccola venivo portata dai miei genitori,… [Continua a leggere]
La pastella è un composto di acqua e farina che si usa per le fritture, o tempure come si usa dire ora prendendo il nome dalla cultura cinese, di… [Continua a leggere]
Oggi provo a fare i cornetti in casa, con il mio lievito madre, senza lievito di birra, quindi, senza lattosio e senza uova….un’impresa!!! Ormai gli esperimenti sono parte della mia… [Continua a leggere]
Ho provato questi biscottini e me ne sono innamorata!! toglietemi il barattolo dei biscotti sennò è la fineeeee!!! Anche a lavoro, i miei colleghi, me li fanno sparire per quanto… [Continua a leggere]
Da quando ho tolto tutti i cibi confezionati e sto cercando di avere una dieta a basso contenuto di nichel, i grissini sono lo snack che mi mancava di piu…a… [Continua a leggere]