KikkaloveSEDANINI CON ZUCCHINE INDIVIA BELGA E MACINATO Un primo veloce da preparare, per tutti i giorni, ma ricco di tutti i nutrienti e le energie che servono per recuperare …
FARFALLE CON FINOCCHI BIETOLA E PATATE
cucina del riciclo per dare nuova vita agli avanzi
MEZZE PENNE ALLA CINESE SENZA NICHEL
Mezze penne alla cinese senza nichel Oggi vi voglio proporre un piatto fusion, le mezze penne alla cinese, una combinazione tra cucina italiana e cinese, ma in versione ipoallergenica, a medio contenuto di nichel. Un …
SEDANI CON PUNTARELLE CARCIOFI E SALSICCIA
Sedani con puntarelle carciofi e salsiccia Le puntarelle, o cicoria cimata, è una verdura versatile, che può essere mangiata cruda o cotta ed è ricca di vitamine, ferro ed è concessa per il nichel. L’ho …
QUINOA CON FINOCCHIO E SALSICCIA
Quinoa con finocchio e salsiccia La quinoa è un ottimo pseudo cereale senza nichel e glutine che può essere usato al posto della pasta o alternato ad essa per chi non è celiaco. E’ un …
RISO CON PATATE E ZUCCHINE
Riso con patate e zucchine senza nichel e glutine Riso con patate e zucchine è un piatto delicato ma, allo stesso tempo, corposo, adatto ai celiaci, ai vegani e a agli allergici al nichel, per …
SPAGHETTI SGOMBRO E PESCE SPADA
SPAGHETTI SGOMBRO E PESCE SPADA Gli spaghetti sgombro e pesce spada son un piatto veloce da preparare per quando si ha poco tempo. Per questa ricetta fast ho usato sgombro sott’olio e pesce spada affumicato, …
Filei al sugo di granchi e scampi
FILEI AL SUGO DI GRANCHI E SCAMPI Questa ricetta a base di pesce, dati gli ingredienti, non è concessa per chi è allergico al nichel e agli intolleranti all’istamina, ma è adatto ai celiaci con …
Penne con cicorietta radicchio e salsiccia
PENNE CON CICORIETTA RADICCHIO E SALSICCIA Le penne con cicorietta radicchio e salsiccia è un primo molto gustoso, senza aglio, lattosio, proteine del latte, caseina, aglio e a basso contenuto di nichel. Inoltre, usando pasta …
Farfalle con rapa bianca e zucchine
FARFALLE CON RAPA BIANCA E ZUCCHINE Mentre mi trovavo al mercato ortofrutticolo, vicino casa mia, mi sono imbattuta nella rapa bianca, un tipo di rapa dal sapore molto delicato. L’ho, perciò, acquistata per preparare il …
