Share this…FacebookTwitterPinterestPrintFRITTATA CON GLI AGRETTI Gli agretti ( detti anche “salsola soda”; “barba di frate”; “barba del Negus” o “riscolo”), sono delle verdure, a forma di fili d’erba. Si trovano… [Continua a leggere]
Tag: antipasti senza nichel
Share this…FacebookTwitterPinterestPrintCROCCHETTE DI PATATE SENZA GLUTINE Mi erano avanzate delle patate lesse che avevo preparato come contorno. Per non servirle nella stessa maniera, ho deciso di usarle per farci delle… [Continua a leggere]
Share this…FacebookTwitterPinterestPrintFRITTELLE DI ZUCCA SENZA LIEVITO In questo periodo carnevalesco, sto ampliando le varietà di frittelle che preparo, soprattutto nella versione senza lievito, per quando ho voglia al momento o… [Continua a leggere]
Share this…FacebookTwitterPinterestPrintFRITTELLE ZUCCHINA E FINOCCHI SENZA LIEVITO Per la cucina del riciclo, avevo da smaltire del latte di e le parti esterne del finocchio, più dure. In questo periodo faccio… [Continua a leggere]
Share this…FacebookTwitterPinterestPrintFRITTELLE DI FIORI DI ZUCCA SENZA NICHEL Le frittelle sono una preparazione a base di pastella lievitata con aggiunta di spezie e verdure, in questo caso, fiori di zucca…. [Continua a leggere]
Share this…FacebookTwitterPinterestPrintFRITTELLE ALLE OLIVE SENZA NICHEL Mi è venuta voglia di frittelle, perciò ho preso del licoli dal frigo e ho deciso di preparare queste frittelle alle olive senza nichel…. [Continua a leggere]
Share this…FacebookTwitterPinterestPrint Crostata salata di verdure La pasta frolla è un base molto versatile, ottima per biscotti, dolci, ma anche per fare delle crostate salate, come in questo caso, farcita… [Continua a leggere]
Share this…FacebookTwitterPinterestPrintFiori di zucca con pastella di farina di ceci nichel e gluten free La pastella è un composto di acqua e farina che si usa per le fritture, o… [Continua a leggere]