MINESTRONI VELLUTATE E ZUPPE VEGAN

MINESTRONI VELLUTATE E ZUPPE VEGAN

vellutata dell'orto

Sezione dedicata a minestroni vellutate e zuppe vegan, senza latticini, uova  e proteine animali.

Un tripudio di verdure, a pezzettoni, passati e cremosi o dalla consistenza più croccante, tanti piatti ricchi di sapore e vitamine, per esaltare il gusto delle verdure.

La sezione minestroni vellutate e zuppe vegan, è adatta, oltre che ai vegani, a vegetariani, celiaci, intolleranti al lattosio e alle proteine del latte.

Alcuni piatti sono indicati per gli intolleranti all’istamina, anche e al nichel, ma conviene andare nelle specifiche sezioni se non si è esperti sugli alimenti consentiti.

MINESTRONI VEGAN

MINESTRA DI BIETOLE E PATATE

MINESTRA DI BORRAGINE, CICORIA E BIETOLA CON CROSTINI AL ROSMARINO

MINESTRONE DI INDIVIA BELGA E ZUCCHINE

MINESTRONE DELL’ORTO

VELLUTATE VEGAN

VELLUTATA DELL’ORTO A BASSO CONTENUTO DI NICHEL

VELLUTATA DI CAROTE E ZUCCA

VELLUTATA DI VERDURE MISTE

VELLUTATA DI ZUCCA CAROTE E PATATE

VELLUTATA PATATA CAROTE E ZUCCHINA

ZUPPE VEGAN:

ZUPPA DAI MILLE COLORI

ZUPPA DI ZUCCHINE, PATATE E CECI

ZUPPA DI PATATE, ZUCCHINE E FAGIOLI CANNELLINI

ZUPPA DI VERDURE A BASSO CONTENUTO DI NICHEL

ZUPPA DI QUINOA E FAGIOLI CANNELLINI

ZUPPA DI QUINOA TRICOLORE IN CREMA DI ZUCCA E PATATE