PRIMI VELLUTATE E ZUPPE GLUTEN FREE


 

PRIMI VELLUTATE E ZUPPE GLUTEN FREE

vellutata di carote e patate con bacon croccante e crostini
vellutata di carote e patate con bacon croccante e crostini

Sezione dedicata a vellutate e zuppe gluten free, molte anche adatte ai celiaci allergici al nichel.

Ogni ricetta riporta le specifiche.

PASTA SENZA GLUTINE:

FARFALLE CON FINOCCHI BIETOLA E PATATE

FUSILLI CON FINOCCHI OLIVE E BACON

FUSILLI CON FIORI DI ZUCCA E SALSICCIA

FUSILLI GLUTEN FREE CON CREMA DI ZUCCHINE

PASTA CON CECI  FIORI DI ZUCCA, MACINATO E OLIVE NERE

PENNE CON ZUCCHINA SPINOSA E FIORI DI ZUCCA

PENNETTE CON FIORI DI ZUCCA SALSICCIA E BIETOLA

RIGATONI CON CREMA DI CECI

RIGATONI CON ZUCCA  FINOCCHI E SALSICCIA

SEDANI CON PUNTARELLE CARCIOFI E SALSICCIA

SEDANI FINOCCHI E SALSICCIA

SEDANINI CON ZUCCHINE INDIVIA BELGA E MACINATO

SPAGHETTI SGOMBRO E PESCE SPADA AFFUMICATO

GNOCCHI SENZA GLUTINE:

GNOCCHI DI QUINOA E ZUCCA VEGAN GLUTEN E NICHEL FREE CON CREMA DI CAROTE E ZUCCHINE

GNOCCHI DI QUINOA, ZUCCA E RISO

INSALATA DI QUINOA CON CRUDITE’

MEZZI RIGATONI ZUCCHINE E SALSICCIA CON PATE’ DI OLIVE NERE

MINESTRE SENZA GLUTINE:

MINESTRA DI BIETOLE E PATATE

MINESTRA DI BORRAGINE  CICORIA E BIETOLA CON CROSTINI AL ROSMARINO

MINESTRONE DI INDIVIA BELGA E ZUCCHINE

ORECCHIETTE CON ZUCCA FINOCCHI E OLIVE NERE

AMARANTO E QUINOA:

AMARANTO CON FINOCCHI, ZUCCA E MELANZANE GRIGLIATE

QUINOA CON FINOCCHIO E SALSICCIA

QUINOA CON  RADICCHIO E SALSICCIA

QUINOA CON FIORI DI ZUCCA E OLIVE NERE SENZA GLUTINE E NICHEL

QUINOA CON FIORI DI ZUCCA  MELANZANE E PROSCIUTTO CRUDO

 

RISOTTI:

 3 VERSIONI DIDI RISOTTO CON CREMA DI FINOCCHI

PAELLA DI POLLO E VERDURE NICHEL FREE

RISO CON INDIVIA BELGA FIORI DI ZUCCA E PANCETTA

RISO CON PATATE E ZUCCHINE

RISOTTO ALLA BARBABIETOLA

RISOTTO AL RADICCHIO

RISOTTO CON CREMA DI FINOCCHI E CAROTE

RISOTTO CON LE VERDURE DELL BRODO

VELLUTATE SENZA GLUTINE:

VELLUTATA PATATE CAROTE E ZUCCHINA

VELLUTATA DI VERDURE MISTE

VELLUTATA DELL’ORTO A BASSO CONTENUTO DI NICHEL

VELLUTATA DI CAROTE E ZUCCA

ZUPPE SENZA GLUTINE:

ZUPPA DI QUINOA CON LEGUMI E VERDURE

ZUPPA DI PATATE ZUCCHINE E CANNELLINI

ZUPPA DI VERDURE A BASSO CONTENUTO DI NICHEL

ZUPPA DAI 1000 COLORI

ZUPPA DI ZUCCHINE PATATE E CECI