RICETTE

Sezione dedicata a tutte le ricette, catalogate in sottosezioni per una più facile consultazione.

Tutte le mie ricette sono prive di aglio e cercano di mantenere un approccio “nichel free”. Sono tutte adattabili a diversi stili e scelte di dieta, con poche modifiche o già pronte all’uso.

Dall’allergico al nichel, al celiaco, al vegano, la maggior parte delle mie ricette coprono tutte le esigenze, partendo dalla mia ovviamente…

A  tutti Bon Apetit!

LE RICETTE DI KIKKALOVE (Ricette per chi è allergico o non vuole mangiare per scelta alimenti contenenti nichel, aglio, pomodoro, latticini e albume )

VEGAN ( ricette, sempre a basso contenuto di nichel, senza pomodoro, aglio, latticini e uova. Sono adatte a chi ha una dieta vegetariana e vegana)

DOLCI ( sezione dolci, sia senza nessun allergene che, in alcuni casi, con alcuni ingredienti da limitare)

FATTI A MANO (sezione di preparazioni fatte a mano, in casa. Dalla pasta ai  sottaceti)

GLI SGARRINI ( Sezione chiamata così perchè contiene alimenti da evitare in una dieta a ridotto apporto di nichel, poichè contengono maggiori quantitativi di metallo, ma che si possono comunque consumare ogni tanto o in una dieta a rotazione.  Adatta a quasi tutti gli altri, vegani e vegetariani a parte, poichè la maggior parte cìsono ricette a bae di pesce)

PIZZE E PANE

Sezione dedicata alla panetteria: pizze, pane, focaccie, ecc