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LE RICETTE DI KIKKALOVE

Mangiare bene con le allergie. Ricette per allergici , intolleranti, vegani e celiaci

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Categoria: ZUPPE VEGAN

zuppa di ceci rossi e patate

ZUPPA DI CECI ROSSI E PATATE

di Kikkalovesu 25 Dicembre 201923 Ottobre 2020in PRIMI, VELLUTATE E ZUPPE GLUTEN FREE, SGARRI DI VERDURE (PRIMI), ZUPPE VEGAN

ZUPPA DI CECI ROSSI E PATATE La zuppa di ceci rossi e patate è una minestra deliziosa, a base di questi ceci ricchi di proteine, ferro e minerali, ottime per… [Continua a leggere]

PASSATA DI ZUCCA E VERDURE

PASSATA DI ZUCCA E VERDURE

di Kikkalovesu 30 Ottobre 201925 Ottobre 2020in PRIMI, PRIMI, VELLUTATE E ZUPPE GLUTEN FREE, VEGETARIANO, ZUPPE VEGAN

PASSATA DI ZUCCA E VERDURE Come arriva l’autunno e iniziano i primi freddi, la mia voglia di piatti caldi e cremosi, che mi scaldano dall’interno aumenta. Cosa c’è di meglio… [Continua a leggere]

zuppa di ceci rossi speziata

ZUPPA DI CECI ROSSI SPEZIATA

di Kikkalovesu 20 Ottobre 20195 Novembre 2020in PRIMI, VELLUTATE E ZUPPE GLUTEN FREE, SGARRI DI VERDURE (PRIMI), ZUPPE VEGAN

ZUPPA DI CECI ROSSI SPEZIATA Con le giornate fredde, umide o piovose, mi viene subito voglia di un bel piatto che mi riscaldi dall’interno. Ecco, quindi, una bella zuppa di… [Continua a leggere]

Minestra di bietole e patate

MINESTRA DI BIETOLE E PATATE

di Kikkalovesu 9 Gennaio 201911 Ottobre 2019in PRIMI, PRIMI, VELLUTATE E ZUPPE GLUTEN FREE, ZUPPE VEGAN

MINESTRA DI BIETOLE E PATATE La minestra di bietole e patate è versione da me rivisitata del classico bietole e patata, in forma più brodosa e calda, per le giornate… [Continua a leggere]

zuppa di verdure

ZUPPA DI VERDURE A BASSO CONTENUTO DI NICHEL

di Kikkalovesu 26 Dicembre 201812 Ottobre 2019in PRIMI, PRIMI, VELLUTATE E ZUPPE GLUTEN FREE, ZUPPE VEGAN

Zuppa di verdure a basso contenuto di nichel La zuppa di verdure a basso contenuto di nichel è composta da ingredienti concessi, ma bisogna fare attenzione se si sta in… [Continua a leggere]

vellutata dell'orto

VELLUTATA DELL’ORTO A BASSO CONTENUTO DI NICHEL

di Kikkalovesu 24 Ottobre 201813 Ottobre 2019in PRIMI, PRIMI, VELLUTATE E ZUPPE GLUTEN FREE, ZUPPE VEGAN

Vellutata dell’orto a basso contenuto di nichel Una vellutata delicata e gradevole al palato, da mangiare accompagnata da crostini fatti in casa, ricca di proteine, ipocalorica, senza nichel e glutine;… [Continua a leggere]

ZUPPA DI QUINOA TRICOLORE IN CREMA DI ZUCCA E PATATE

di Kikkalovesu 5 Aprile 201825 Ottobre 2018in CELIACI, KIKKALOVE, NICHEL FREE, RICETTE, SECONDI GLUTEN FREE, VEGAN, ZUPPE VEGAN

Zuppa di quinoa tricolore in crema di zucca e patate La quinoa è uno pseudocereale, ricco di ferro, senza nichel e senza glutine. Queste peculiarità lo rendono  importante in una… [Continua a leggere]

MINESTRONE DELL’ORTO

di Kikkalovesu 13 Marzo 201815 Novembre 2018in NICHEL FREE, PRIMI, PRIMI, VELLUTATE E ZUPPE GLUTEN FREE, VEGAN, ZUPPE VEGAN

Minestrone dell’orto Oggi rivisitiamo il classico bietola e patate trasformandolo in un minestrone insieme a zucchine e carote. Potete regolare la consistenza della vostro minestrone, da liquido a piu denso… [Continua a leggere]

MINESTRA DI BORRAGINE CICORIA E BIETOLA

di Kikkalovesu 11 Marzo 201815 Novembre 2018in CELIACI, KIKKALOVE, NICHEL FREE, PRIMI, PRIMI, VELLUTATE E ZUPPE GLUTEN FREE, RICETTE, VEGAN, ZUPPE VEGAN

Minestra di borragine cicoria e bietola  La borragine è una foglia commestibile che si trova in primavera, usata in cucina per preparare torte salate, frittate, fritta in pastella ed anche… [Continua a leggere]

MINESTRONE DI INDIVIA BELGA E ZUCCHINE

di Kikkalovesu 3 Marzo 201815 Aprile 2018in CELIACI, KIKKALOVE, NICHEL FREE, PRIMI, PRIMI, VELLUTATE E ZUPPE GLUTEN FREE, RICETTE, VEGAN, ZUPPE VEGAN

  INGREDIENTI: 1 CONFEZIONE DI INDIVIA BELGA 2 ZUCCHINE 1/2 CAROTA 50 GR ZUCCA 2 CM COSTA DI SEDANO 1/2 CIPOLLINA OLIO, SALE,PEPE 1 BARATTOLO DI CECI (FAC) UN PIZZICO… [Continua a leggere]

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