KikkaloveSAGNETTE E GNOCCHETTI SARDI SENZA GLUTINE Ho comprato la farina di ceci e ho sperimentato vari modi per utilizzarla…tra questi la pasta fresca!! Eh sì, ho deciso di cimentarmi con vari tipi di pasta, …
Minestrone di indivia belga e zucchine
MINESTRONE DI INDIVIA BELGA E ZUCCHINE L’inverno è la stagione più adatta per minestre, minestroni, vellutate e zuppe. Oltre ad essere molto nutrienti e gustoso, scaldano il corpo, oltre che l’anima con il loro calore. …
Gnocchetti sardi di ceci alle verdure
GNOCCHETTI SARDI DI CECI ALLE VERDURE Pranzo da sola….mi era rimasta una porzione di gnocchetti sardi di farina di ceci fatti da me in freezer…. Eh sì, ultimamente mi sono data alla pasta fatta in …
Pennette con salmone e cicorietta
PENNETTE CON SALMONE E CICORIETTA La cicorietta è la versione più tenera della cicoria. Si presenta con delle foglioline piccole e viene venduta in mazzetti. Essendo più tenera della cicoria, ha bisogno di meno tempo …
Gnocchi alla zucca vegan senza nichel
tutorial sulla preparazione degli gnocchi vegan senza nichel
Pane alle patate
PANE ALLE PATATE Adoro il pane alle patate! La mollica è ottima, il sapore fantastico e si mantiene tantissimo. Il pane è una di quelle cose che volevo fare da tempo poiché è quasi impossibile …
Nuvole alla banana senza uova
NUVOLE ALLA BANANA SENZA UOVA Le nuvole alla banana senza uova sono la mia versione di nuvole o ferratelle, come vengono chiamate in altre regioni, in versione vegan. Per sostituire l’uovo, ho usato la banana, …
Pancake alla banana senza uova
PANCAKE ALLA BANANA SENZA UOVA I pancake, da qualche anno, sono entrati nelle case degli italiani, presi dalla tradizione americana. Normalmente, vengono preparati con latte, burro, zucchero e uova. Ho deciso, invece, di prepararli in …
